主食
【豚バラとアスパラの塩焼きそば】レモンでさっぱり爽快♡
10分
- エネルギー520kcal
- 炭水化物57.8g
- 脂質25.6g
- たんぱく質18.5g
- 糖質54.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚バラの旨み×アスパラのシャキッと感が抜群の相性！塩味ベースでシンプルなのに、素材の味がしっかり引き立つひと皿。 仕上げにレモンをキュッと搾れば、爽やかさがプラスされて後味さっぱり！ 食欲のない日や暑い日にもぴったりです♪
材料2人分
- 焼きそば麺2袋
- 豚バラ肉スライス80g
- アスパラ3〜4本(約100g)
- レモン1/4個
- サラダ油小さじ2
- ごま油小さじ2
- 鶏がらスープの素小さじ1と1/2
- 塩適量
- 白ごま・粗挽き黒胡椒各適量
作り方
下準備
・レモンをくし形切りにする。 ・豚バラ肉スライスをひと口大に切る。 ・焼きそば麺は袋の端を少し切り、レンジ(500W)で1分半ほど加熱する。- 1
アスパラは根元1cmを切り落とし、さらに硬い根もと部分3cmほどの皮をピーラーでむく。斜め薄切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、アスパラを加えて塩をふり炒める。うっすら焼き色がついたらフライパンの片側に寄せ、空いたスペースで豚バラ肉を炒める。塩をふり、火が通ったらアスパラとさっと炒め合わせる。
- 3
具材をフライパンの片側に寄せ、空いたスペースにごま油を入れる。焼きそば麺を加えてほぐしながら炒め、鶏がらスープの素を加えて全体を炒め合わせる。味をみて塩で調える。
- 4
器に盛り付け、白ごま・粗挽き黒胡椒を散らし、レモンを添える。
作ってみた！
とも2026/07/03 11:28
牛もも肉が余っていたので、牛で作りました！ 短時間でぱぱっと作れちゃうので助かります😊 おいしかったです🧡
まゆの2025/09/01 17:58
ナムディさんの美味しそうな投稿に引き寄せられる様に作りました～(～ ˙-˙ )～ﾌﾗﾌﾗ♪♪ アッサリ旨塩、美味しい😆👍✨ レモンが半分しか無かったので、飾り用にちょこっと添えて、残りは絞って回し掛けました❣️ 爽やかでキリッ✨️と、これまた旨さ🆙 ナムディさん、美味しさ共有ありがとう(ㅅ´꒳` )💕💕 レモン多めで、また作るよ～(˶ᐢᗜᐢ˶)✨
ナムディ2025/08/31 19:26
ちょっと疲れ過ぎて何も作りたく無かったけどサッパリで美味しそうな焼きそばレシピを見つけたので頑張りました😄✨ レモン🍋でサッパリ爽快♡で美味しかったです😋💕 ゆうきさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
