「塩焼きそば」30選|さっぱりコクうま!

「塩焼きそば」30選|さっぱりコクうま!
  • 投稿日2024/10/25

  • 更新日2024/10/25

「焼きそば」レシピ30選|ソース、塩、あんかけも
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「焼きそば」レシピ30選|ソース、塩、あんかけも

こってりソース味も美味しいけれど、さっぱりコクうまな「塩焼きそば」も美味しい! 今回は、基本の塩焼きそばから、海鮮塩焼きそば、塩レモン焼きそばまで、簡単ランチにもおすすめの塩焼きそばレシピをご紹介します。
【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!

1.【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安400

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ソースも美味しいけど塩も美味しい!!いつもソース焼きそばしか作らないって方は是非チャレンジしてみて下さい☆とっても美味しいです(^^)/たっぷり野菜を摂れるのも焼きそばのいいところですよね♡

材料

焼きそば麺、豚バラスライス、キャベツ、人参、ニラ、もやし、ごま油、ごま油、醤油・酒、鶏がらスープの素、塩、にんにく・生姜チューブ、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(56件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/08/18 11:13

    ユーザー友の皆さんも作られていますね🐿️☺️💓 リピしました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️♥️ たまには塩焼きそばもあっさりしていて 暑い☀️夏に食べやすいですね🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️💖 りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️♥️🍀
    チョロリスの作ってみた!投稿(【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/04/12 15:23

    ユーザー友の皆さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 塩焼きそばなのであっさりして食べやすかったです🐿️☺️🥀 野菜ミックスを使い、時短になりました🐿️☺️💓 又、リピしますね🐿️☺️♥️ りなてぃさん❗️ いつも素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🥀🌈👏✨ ユーザーの友の皆さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!)
  • こむぎ
    こむぎ

    2026/05/01 14:09

    今日のランチは塩焼きそば✨ 多くの方が作ってらっしゃるこちらのレシピ 塩に鶏がらスープ、酒、醤油でしっかりしたお味の 塩焼きそばですね♪ 塩焼きそばに醤油も入るのは初めてでした 美味しかったです😊 チョロリスさん、よっこさん、まゆのさん、milkさん、美味しさ共有ありがとうございます😊💖💫✨ RINATYさん、美味しいレシピありがとうございます😊💖💫✨
    こむぎの作ってみた!投稿(【絶品♡塩焼きそば】ソースもいいけど塩もいい!)
海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり)

2.海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり)

調理時間20

このレシピを書いたArtist

冷凍のシーフードミックスを使った簡単に作れるあんかけ塩焼きそばです。 ニラ、しょうが、にんにくなど香味野菜の香りを効かせた夏にぴったりな一品。 ごはん、うどんにかけても美味しいので参考にしていただければ幸いです。

材料

シーフードミックス(冷凍)、焼きそば(市販品)、にら、ごま油、水溶き片栗粉、水、とうがらし(輪切り)、鶏がらスープの素(顆粒)、みりん、にんにく(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、塩、粗挽き黒こしょう

作ってみた!

レビュー(3件)
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/05/03 20:24

    たまには塩焼きそばもいいね!✨ 冷凍シーフードミックスでチャチャっと出来ちゃうのに、本格的な仕上がり😍💕 主人からも好評👍 素敵レシピ有り難うございます😊💛
    とのちゃまの作ってみた!投稿(海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり))
  • お料理happy🍀
    お料理happy🍀

    2025/09/12 17:57

    とても美味しかったです。美味しいレシピを教えていただき、ありがとうございます。
  • シャンディ
    シャンディ

    2020/06/18 00:45

    いつも、焼きそばはソースで味付けするので、今日の海鮮塩焼きそばは衝撃的に美味しかったです。また作りますね(o^^o)
    シャンディの作ってみた!投稿(海鮮あんかけ塩焼きそば(動画あり))
【息子大絶賛!ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に

3.【息子大絶賛!ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\お弁当にもオススメ!/ キャベツとシーフードミックスで 簡単!楽ちん! 息子たちが大絶賛してくれた 我が家のうま塩焼きそばです。 冷めても美味しいので、お弁当に入れた日には、 息子が大喜び‥(*^^*) うま塩でさっぱり、ぜひお試し ください♡︎

材料

焼きそば、キャベツ、シーフードミックス、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩、レモン汁、ごま油、にんにくチューブ、ごま油、塩こしょう

作ってみた!

レビュー(11件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/04/06 12:00

    シーフードミックスᵣₑₛ𝒸ᵤₑ🚑💨 タイパ、味•••何より こってり味焼きそばに 飽きたら☝🏻ᖛ ̫ ᖛ ) また食べたくなるシンプルさが 魅力です🩷🇱 🇴 🇻 🇪🩷 彩りに余り🦀カマ𝙸𝙽でも🤔🧐🤨 𝓤𝓶𝓪𝓲𝓴𝓸𝓽𝓸 𝓲𝔀𝓪𝓷𝓭𝓮 𝓮𝓮𝓷𝓮𝓷⸝⸝꙳
    ヴェルの作ってみた!投稿(【息子大絶賛!ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/10/27 15:23

    シューイチにDOKINさん お電話でしたがびっくり❣❣ シーフードミックス使い切りたく アート風にて投稿です。 芸術の秋🎃🍁🍄🌰 さっぱりうま塩焼きそば 普通の味に飽きたら是非🙌🏻🎀
    ヴェルの作ってみた!投稿(【息子大絶賛!ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/01/10 12:12

    手軽に魚介の旨み感じる うま塩焼きそば🔁です𓏸‪‪𓂂⍤⃝ ⋈ 時間が無い時に重宝😸ᩚ DOKINさん、改めて素敵な レシピ(❁•͈ᴗ•͈)ᵃʳⁱᵍᵃᵗᵒ➰❤︎॰ॱ
    ヴェルの作ってみた!投稿(【息子大絶賛!ぱぱっと、うま塩焼きそば】ランチ/お弁当に)
男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

4.男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ソース味も美味しいけれど、たまに食べたくなる塩味の焼きそば。相性抜群な豚肉と長ねぎで食欲そそる一品です。

材料

中華蒸し麺、豚バラ薄切り肉、長ねぎ、鶏がらスープ顆粒、オイスターソース、塩、こしょう、ごま油、酒、小ねぎ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/11/17 22:50

    男子喜ぶ❣️豚バラねぎ塩焼きそば🧡🐽💚🧂🩶💫✨✨ 今日は横浜帰りのパパん👨🏼が、崎陽軒の焼売買って来てくれたから、焼きそば🧡🍜で、ネギ塩💚🧂味が、めっちゃ合う〜、🍺にも〜💜🥳🍺💫✨✨ 豚🐽を酒で炒めてるから、ふんわり柔らか〜、シャキシャキネギ💚に、追い青ネギ💚で、ブラックペッパー🩶がピリッと効いて、胡麻油🧡の風味に、味付けは、鶏ガラ💛と、オイスターソース🧡だけなのに、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ ソース🧡味より、ネギ塩💚🧂味の焼きそば🧡🍜のほうが好き〜💖😋💕💫✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ asucaさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(男子が喜ぶ!豚バラねぎ塩焼きそば)
【息子の大好物!我が家の基本の塩焼きそば】子供受け抜群♡︎

5.【息子の大好物!我が家の基本の塩焼きそば】子供受け抜群♡︎

調理時間15

このレシピを書いたArtist

中学生、高校生の息子たちが、がっついて食べてくれる! 我が家の塩焼きそばです。 ソース味も美味しいけど、塩焼きそばも美味しいですよ(*^^*) お弁当に入れてほしいとリクエストがくるほど、息子たちのお気に入り。 ぜひお試しください♪

材料

焼きそば、キャベツ、豚こま切れ、もやし、玉ねぎ、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩、ごま油、にんにくチューブ、塩こしょう、小口ねぎ

作ってみた!

レビュー(5件)
  • まゆの
    まゆの

    2025/05/19 13:34

    主人とのランチに、焼きそばと冷やし中華の2択から コチラに軍配👑🏆 ニラも追加で、野菜たっぷり♪♪合わせた塩ダレが抜群に美味しい(๑°ㅁ°๑)‼✧ オイスターソースのコクもあってか、ソース焼きそば寄りの塩焼きそばって感じかな? 太麺にして正解🙆🏻‍♀️タレが良く絡んでる😆👍✨ 我が家恒例の目玉焼きをトッピングで、主人は1.5人前を完食です❤
    まゆのの作ってみた!投稿(【息子の大好物!我が家の基本の塩焼きそば】子供受け抜群♡︎)
  • そら・ゆず
    そら・ゆず

    2025/03/15 10:35

    めっちゃ美味しい😋*\(^o^)/*にんじん🥕ニラも入れちゃいました^ ^パパさん『旨い👍旨い👍』素敵なレシピありがとうございます😊
    そら・ゆずの作ってみた!投稿(【息子の大好物!我が家の基本の塩焼きそば】子供受け抜群♡︎)
  • marine55
    marine55

    2026/02/10 20:26

    人参とピーマンも少し入れました。とっても美味しくて、何度もリピしています。家族にも好評です。
    marine55の作ってみた!投稿(【息子の大好物!我が家の基本の塩焼きそば】子供受け抜群♡︎)
うま塩ネギ焼きそば

6.うま塩ネギ焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さっぱりしていますが、コクがあり奥深い塩焼きそば。柑橘類を絞るとさらに美味しくなります。

材料

焼きそば用の麺、豚バラ肉(3cm幅)、キャベツ(ざく切り)、エリンギ(手でさく)、うま塩ねぎダレ(レシピID147675)、こしょう、レモン(かぼす使用)、かつお節
【簡単!うま塩えび焼きそば】簡単/ランチ/焼きそば

7.【簡単!うま塩えび焼きそば】簡単/ランチ/焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

\ぱぱっとランチにオススメ!/ 塩味が美味しい、 しっかり味のうま塩焼きそば♡︎ いつもの焼きそばに飽きたら ぜひお試しください^^◎

材料

焼きそば、キャベツ、ニラ、もやし、むき海老、醤油、酒、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩、にんにくチューブ、レモン汁、ごま油、黒こしょう

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 1128006
    1128006

    2025/10/05 11:23

    えび面倒で野菜ミックスとかまぼこで作りました!味付けがとっても美味しかったです☺️
    1128006の作ってみた!投稿(【簡単!うま塩えび焼きそば】簡単/ランチ/焼きそば)
  • 550167
    550167

    2023/11/04 19:10

    今まで作った焼きそばで一番美味しく出来てました! 主人も「お店の味だ!」と感動してました ありがとうございます
ウマ塩だれで作る!!『塩レモン焼きそば』

8.ウマ塩だれで作る!!『塩レモン焼きそば』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

ソース焼きそばに飽きちゃった方におすすめ‼︎塩レモンの爽やかさは、暑い夏にピッタリです。

材料

焼きそばの麺、長ねぎ、豚こま切れ肉、塩こしょう、ごま油、水、レモン、鶏がらスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ
また食べたくなる🥺♡
エビとニラの旨塩焼きそば

9.また食べたくなる🥺♡ エビとニラの旨塩焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

いつもの焼きそばに飽きたらぜひ♡ ソース焼きそばって野菜もお肉も入ってるからすきなのですが、ちょっと飽きちゃったなという時は、塩焼きそばはあっさりしていて、たまに恋しくなる1品です♪ 黒胡椒をあとで加えることでお子さまにも取り分けやすいです♡

材料

中華麺、ボイルエビ、にら、キャベツ、塩、鶏がらスープの素、オイスターソース、サラダ油(米油)、黒胡椒
海鮮ガーリック塩だれ焼きそば

10.海鮮ガーリック塩だれ焼きそば

調理時間15(冷凍シーフードミックスの解凍時間は除く)

このレシピを書いたArtist

シーフードミックスを使えば海老やイカなどの下処理無しで時短に!簡単に美味しい海鮮塩焼きそばが作れます。1食300円以下で作れるので節約にも◎

材料

焼きそば、冷凍シーフードミックス(解凍する)、カニカマ、長ネギ(みじん切り)、小ネギ、にんにく(みじん切り)、酒、ごま油、塩、コショウ、酒、みりん、鶏がらスープのもと

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ナムディ
    ナムディ

    2025/03/20 19:07

    ユーザー友さんヴェルさんの追っかけで早速作りました😊✨ 【海鮮ガーリック塩だれ焼きそば】あっさり塩味にガーリックの風味が良い感じに口に広がって美味しく家族にも大好評でした😋💕 また作りたいと思います😊👍 ヴェルさん、美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ chiiさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(海鮮ガーリック塩だれ焼きそば)
  • そらまめ
    そらまめ

    2024/12/29 19:50

    お昼ごはんに塩ダレ焼きそば作ってみした😀あっさりして海鮮の旨味もありとっても満足な昼食になりました🥰✨ また作ろう♡♡
    そらまめの作ってみた!投稿(海鮮ガーリック塩だれ焼きそば)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/03/19 15:06

    そらまめさんの投稿で 気になっていた焼きそば やっとᴸᵘᴺᑦᴴ𖥣𖥣に𓌉◯𓇋 冷凍むき海老とカニカマ のみですが海の幸の旨みを ガーリックと塩だれが 引き上げてくれます𓇬𓂂𓈒🍤 ✱肉肉ツレには物足りなかった みたいですが😅 私は好きなので🔁します chiiさん(୨୧•͈ᴗ•͈)♡𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔𝚜
    ヴェルの作ってみた!投稿(海鮮ガーリック塩だれ焼きそば)
お家の調味料で作れる*海鮮塩焼きそば*冷凍シーフードで簡単◎

11.お家の調味料で作れる*海鮮塩焼きそば*冷凍シーフードで簡単◎

調理時間10

このレシピを書いたArtist

魚介の旨みがめいっぱい味わえる、シンプルなコク塩味の焼きそばです。ごま油とシーフードの風味がたっぷり広がり、簡単ながら本格味の一皿*それでいてベースの味があっさりしているので、重たくなくペロリと食べられます。レモンやこしょうを加えれば…すっぱ&スパイシーでさらに食欲そそる夏の味に⭐︎馴染みの調味料で手軽に作れるため「ソースの麺を買ったけど気分を変えたい」という時にも活躍します♪ *‥レシピのコバナシ‥* 塩焼きそばもソース焼きそばも、両方好きな私…♪このレシピができたことで「ソース焼きそばの袋が家にあれば、気分次第で塩焼きそばも作れちゃう」という、選べる自由を手に入れました(≧∀≦)

材料

焼きそば麵、シーフードミックス(冷凍)、小ネギ、鶏がらスープの素(顆粒)、塩、ごま油、水、レモン・こしょう

作ってみた!

レビュー(7件)
  • ヴェル
    ヴェル

    2024/09/22 13:48

    焼きそばの自由度があがり 今日はシーフード焼きそば 決めてました𓇼𓆡𓆉 ⋆ ユーザー友さん達が 作られていたし🍋にハマってる 私としてはど真ん中 ⚾ストラァァァイク❢❢ 海鮮焼きそばなら、モモさん👍🏻´- ぐらい美味しかったです ご投稿されていたよっこさん🍀 ナムディさん(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡
    ヴェルの作ってみた!投稿(お家の調味料で作れる*海鮮塩焼きそば*冷凍シーフードで簡単◎)
  • ナムディ
    ナムディ

    2024/05/10 13:12

    ユーザー友のよっこさんが作られていてとても美味しそうで麺大好き家族なので作りました😊 3人分で作りました✨主人が塩分控えてるので鶏ガラとブラックペッパーのみ使いましたがとても美味しかったです😋 また作りたいと思います💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
    ナムディの作ってみた!投稿(お家の調味料で作れる*海鮮塩焼きそば*冷凍シーフードで簡単◎)
  • ヴェル
    ヴェル

    2025/07/25 10:13

    シーフードミックスを 使い切りたくて🔁𓆡♡ 夏に食べたくなる塩焼きそば 昨日のLᵘⁿᑦᑋ♥に、手軽に 間違いない美味しさ( 𓐍´ڡ`𓐍) シンプルだから、自分好みに トピし放題꒳꒳👍🏻⭐️
    ヴェルの作ってみた!投稿(お家の調味料で作れる*海鮮塩焼きそば*冷凍シーフードで簡単◎)
市販の焼きそばを200%旨くする方法 塩Ver.

12.市販の焼きそばを200%旨くする方法 塩Ver.

調理時間15

このレシピを書いたArtist

麺はモチっと。香りは香ばしく。 市販の塩焼きそばを究極においしく作る方法を解明! あなた史上最高の塩焼きそばを。

材料

焼きそば麺、豚バラ肉、長ねぎ、ピーマン、キャベツ、天かす、サラダ油、付属の粉末ソース、醤油、水
ビール党にイイ味♡お祭り風【いかニラ塩焼きそば】

13.ビール党にイイ味♡お祭り風【いかニラ塩焼きそば】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

【うま味、風味濃いめ。キンと冷えたビールがぐびぐびイケる塩焼きそばです‼︎】 お手頃でいつの季節でも手に入る冷凍ツボ抜きイカ、長ねぎ、ニラで簡単に作れます。 味の決め手は3種の調味料。 それぞれのうま味、風味が合わさってシンプルすぎない「イイ味」に♡ おろしにんにくとおろししょうががまたビールによく合うポイントです。

材料

冷凍ツボ抜きイカ、長ねぎ、ニラ、焼きそば麺、酒、ごま油、顆粒和風だし、鶏ガラスープの素、オイスターソース、おろしにんにく、おろししょうが、コショウ

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ぐ〜たら子
    ぐ〜たら子

    2026/05/11 20:45

    お弁当用に作りました🍱 レシピ通り作って味見したらとても美味しかったですがお弁当に入れたいので少し中濃ソースを足してしまいました💦 イカの出汁が🦑出てとっても美味しかったので次作る時はレシピ通り塩味で作りたいと思います😅👍 ニンニクを入れ忘れたので最後にパウダーとチップを掛けました😉 おねこさん✨美味しいレシピをありがとうございます🥰🌹💫
    ぐ〜たら子の作ってみた!投稿(ビール党にイイ味♡お祭り風【いかニラ塩焼きそば】)
  • 山子
    山子

    2026/06/13 20:18

    イカとニラと長ネギの組み合わせが絶妙です!夫も「これは美味い!!」と唸っていました^_^
    山子の作ってみた!投稿(ビール党にイイ味♡お祭り風【いかニラ塩焼きそば】)
  • まき
    まき

    2020/08/21 16:36

    こんにちは! お昼にシーフードミックスで作りました! 味見をした時に、びっくるするほど美味しくて、ニンマリしました(笑) 今度はホットプレートで、大量に作ります❤️
春キャベツの塩焼きそば

14.春キャベツの塩焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

春キャベツとアスパラのきれいな緑色が映え、甘みも感じる焼きそばです。 お休みの日のランチメニューにもどうぞ。

材料

焼きそば麺、豚こま肉、キャベツ、アスパラ、長ネギ、鶏ガラスープの素(顆粒)、塩、胡椒、ごま油
海老ニラキャベツのうま塩焼きそば

15.海老ニラキャベツのうま塩焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

バナメイエビが安く手に入ったので、プリプリ食感が楽しめる塩焼きそばを作ってみました。ジャンクフード好きな主人の箸が止まらないレシピです。食べ盛りのお子様にも◎ ○ニラは疲労回復、免疫力向上、血行促進の作用があり、髪や皮膚の健康維持にも役立ちます。 ○キャベツは胃腸を整える働きがあり、食物繊維やがん予防作用のある成分も豊富です。 ○海老にはたんぱく質とビタミンEが豊富に含まれており、免疫力アップや老化防止、動脈硬化抑制にも期待できます。また血糖値の上昇を抑える働きも。

材料

中華蒸し麺、バナメイエビ、ニラ、キャベツ、塩、オイスターソース、鶏がらスープ顆粒、黒こしょう、油、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • M*P
    M*P

    2025/10/15 17:25

    ランチに♬作りました🙂 プリプリ海老🦐とニラキャベツがオイスターソースベースでコク旨な絶品焼きそば⭐めっっちゃ美味しいです😋👌💯ブラックペッパーがまたいいですね🌟リピートします🎶💫asucaさん🎀いつも美味しいレシピありがとうございます✨
    M*Pの作ってみた!投稿(海老ニラキャベツのうま塩焼きそば)
  • まゆの
    まゆの

    2025/10/18 12:53

    M✱Pさんの美味しそうな投稿を追っかけ♥お嫁さんと孫たちが遊びに来たので、5人でランチ😋🍴💕 オイスターソースの旨味で、塩焼きそばと言うより、海鮮焼きそばに近いですね☝🏻 ̖́- 5歳の孫は ニラを上手に避けながら、オカワリしてました(笑) 1番食べてたの、お嫁さんだけどねꉂꉂ(´꒳​`◍ )クスクスッ💕 M✱Pさん、美味しさ共有ありがとうございます🙏✨ とっても美味しかったです~(˶ᐢωᐢ˶)ꕤ︎︎
    まゆのの作ってみた!投稿(海老ニラキャベツのうま塩焼きそば)
  • mewmame
    mewmame

    2020/08/29 22:37

    ソース焼きそばに飽きていたので、さっそく作ってみました。 味がしっかりしていて、ソース焼きそば慣れしてましたが、美味しかったです😊
たっぷりもやしのねぎ塩焼きそば

16.たっぷりもやしのねぎ塩焼きそば

調理時間10

このレシピを書いたArtist

もやしを使った絶品塩焼きそばのご紹介です!水分量多めに仕上げるので、パサつかず、油っぽくならずに仕上げることができます!ソース派の方もぜひ作ってほしい一品となっています!笑 少しレモンが入れることで味を引き締め、もやしの食感はしっかり残したりと、ボリュームがあるのに食べ飽きない工夫がしてあります♪ めっちゃ美味しいのでぜひお試しください!

材料

蒸し麺、豚肉、長ねぎ、もやし、ラード、塩、白だし、水、酒、レモン果汁、粗挽き黒胡椒

作ってみた!

レビュー(4件)
  • Tsuneaki Okada
    Tsuneaki Okada

    2025/01/06 20:49

    レモンと白だしがマッチしてとっても美味しかったです!ビールにもピッタリ🍺!
    Tsuneaki Okadaの作ってみた!投稿(たっぷりもやしのねぎ塩焼きそば)
  • みさ吉
    みさ吉

    2023/05/18 21:01

    このレシピ定期的に食べたくなり何回も作ってます。 しっかりコクがあるのにレモンの爽やかな風味のおかげでモリモリ食べられます。焼きそばレシピで1番好きです!
  • ゆうママ
    ゆうママ

    2023/04/02 13:10

    冷凍できますか? 冷蔵庫での日持ちはどのくらいですか?
たまにはこんな焼きそばもイイ♡しらすと大葉の和風塩焼きそば

17.たまにはこんな焼きそばもイイ♡しらすと大葉の和風塩焼きそば

調理時間5

このレシピを書いたArtist

さっぱり和風食材で和風味に仕上げました♡ 生姜もアクセントなって美味しい♡

材料

焼きそば、ごま油、生姜、しらす、大葉、水、鶏がらスープの素、オイスターソース、塩胡椒、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • M*P
    M*P

    2024/12/20 15:54

    ランチに♪作りました♫🙂 しらすの旨味と爽やか大葉のシンプル焼きそば、めちゃ美味しいです😋🥢👌 生姜🫚が良いアクセントですね😊👍 また作ります💫ともきーたさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます😌✨
    M*Pの作ってみた!投稿(たまにはこんな焼きそばもイイ♡しらすと大葉の和風塩焼きそば)
あれ作って♡リクエストが来る♪「我が家のえび塩焼きそば」

18.あれ作って♡リクエストが来る♪「我が家のえび塩焼きそば」

調理時間15

このレシピを書いたArtist

海鮮焼きそばがソウルフード的な地域育ちの主人。……なのに、これを作るまでは塩焼きそばに興味ゼロでした。 うまい! めちゃ旨♡ また食べたい〜♪ 我が家で溺愛される塩焼きそばです。 お出かけ予定のない時には、炒める時にみじん切りのにんにくを入れてスタミナ系に仕上げるのもおすすめです♪

材料

むきえび、焼きそば、長ねぎ(青い部分)、玉ねぎ、鶏ガラスープの素(顆粒)、酒、水、液体塩こうじ、コショー、ごま油

作ってみた!

レビュー(3件)
  • アリスの白うさぎ
    アリスの白うさぎ

    2024/01/20 03:48

    優しい味でとても美味しいです。 これをランチに持って行くと主人が喜びます😊 ありがとうございます。
  • ミーミ
    ミーミ

    2023/06/15 18:45

    大好きな味です❤️
    ミーミの作ってみた!投稿(あれ作って♡リクエストが来る♪「我が家のえび塩焼きそば」)
  • にゃば
    にゃば

    2021/09/12 15:34

    こんにちは。 私もMARIさんの旦那さまと同じで、塩焼きそばに興味ゼロだったのですが、塩麹を使いたいなとレシピを検索していて、こちらのレシピに辿り着きました! 以来、スーパーでエビが安いとこちらの塩焼きそばを頻繁に作っています〜。 家族からも好評で「今日は塩焼きそば作るよ!!」と言うと喜ばれるようになりました〜。 今度はニンニク入りのスタミナ系に挑戦したいと思います♪
給食のうま塩焼きそば

19.給食のうま塩焼きそば

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

休日のランチによく作る、わが家の焼きそば。 野菜もお肉もたっぷり食べられるのが嬉しい!! ママ友から「味付け教えて?」と何度も聞かれた こどもたちがモリモリ食べてくれる秘密は、作り方にあり★ ※野菜は麺と一緒に蒸し焼きにすることで、麺とよく馴染みます。

材料

焼きそば麺、豚薄切り肉、きゃべつ、ピーマン、にんじん、塩こしょう、ごま油、酒、鶏がらスープの素、オイスターソース、紅しょうが

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 猫ママ
    猫ママ

    2025/07/25 19:13

    塩焼きそばが大好きでよく作るのですが、今回はこちらのレシピを作らせていただきました✨子供たちが美味しいとパクパク食べてくれました😊ご馳走様をした後も「ママちゅるちゅるある?」と聞いてくるほど息子が気に入ってくれています😆🎵素敵なレシピをありがとうございます🙏💕
    猫ママの作ってみた!投稿(給食のうま塩焼きそば)
  • 築山紀子Artist
    築山紀子

    2024/01/28 10:37

    ついつい大人と同じに作りがちになるので、お給食の味わいを確かめたくて作りました。優しくて大人も美味しく、本当に勉強になりました♡ありがとうございました!
何度でも食べたい!カリッ♪ごま油香る塩焼きそば

20.何度でも食べたい!カリッ♪ごま油香る塩焼きそば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

レンジを使って簡単に♪ ランチや簡単に済ませたい時にも☆ 玉ねぎとねぎを合わせてWネギ効果で旨みUP🥰 パリパリに仕上げたことで食感も美味しく♡人気のメニューです♪

材料

焼きそば、シーフードミックス、玉ねぎ、刻みねぎ、鶏がらスープの素、塩・こしょう、にんにく、ごま油
あっさり美味しい!絶品!「塩焼きそば」

21.あっさり美味しい!絶品!「塩焼きそば」

調理時間20

このレシピを書いたArtist

ソース焼きそばよりあっさり食べられる「塩焼きそば」が大好きな私。 お家で美味しい塩焼きそばが食べたくて研究を重ねたレシピです。 シンプルで簡単!小分けにして冷凍しお弁当おかずにするのもおすすめです。

材料

焼きそば麺、豚バラ肉、キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわ、ごま油、にんにく、塩、鶏ガラスープの素、酒、醤油
【冷凍作り置き】家族が喜ぶ!塩こうじ焼きそば

22.【冷凍作り置き】家族が喜ぶ!塩こうじ焼きそば

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存1ヶ月

このレシピを書いたArtist

主食になる焼きそば!塩麹にはまっているので、焼きそばにも入れてみました。 家族も喜ぶレシピです。 ラップに包み冷凍しておけば、小腹がすいたときに食べれます。

材料

焼きそば麺、豚小間切れ肉、小松菜、にんじん、玉ねぎ、塩こうじ、鶏がらスープの素、ごま油、サラダ油

作ってみた!

レビュー(2件)
  • まい
    まい

    2023/12/01 19:29

    簡単でとても美味しかったです! 鶏ガラが足りなかったので、ブラックペッパーを最後に振りかけたら満足できるお味になりました!
    まいの作ってみた!投稿(【冷凍作り置き】家族が喜ぶ!塩こうじ焼きそば)
  • 1/アラ還の手習い
    1/アラ還の手習い

    2023/07/21 22:06

    塩こうじを使いたかったので作ってみました😁 これってはまってる?🤭 塩こうじはやっぱり美味しい😋 またつくりま〜す🤗
    1/アラ還の手習いの作ってみた!投稿(【冷凍作り置き】家族が喜ぶ!塩こうじ焼きそば)
豆苗と豚ばらの塩焼きそば

23.豆苗と豚ばらの塩焼きそば

調理時間5

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焼きそばの簡単アレンジ♪ ごま油の香りと塩昆布がアクセント!簡単でやみつきのおいしさです。

材料

中華蒸し麺、豆苗、豚ばら肉、塩昆布、ごま油、塩・こしょう
【極旨ねぎだれで】さっぱり止まらぬねぎ塩焼きそば

24.【極旨ねぎだれで】さっぱり止まらぬねぎ塩焼きそば

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ソース味も捨てがたいですが、さっぱりとした塩味の焼きそばって、たまに食べたくなるんですよね。 旨塩ねぎだれを使えば、じゃじゃっと炒めるだけですぐ完成。作り置き調味料って本当に便利です。 今回はアスパラと豚肉を使いましたが、お好きな具材でアレンジしてくださいね。

材料

焼きそばの麺、旨塩ねぎだれ、アスパラ、豚バラ肉、ごま油
黒こしょうマニア☆ペッパーレモン塩やきそば

25.黒こしょうマニア☆ペッパーレモン塩やきそば

調理時間10

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黒コショウをガツンときかせた塩やきそば。 ちょっと多すぎない?間違えてない?と躊躇するほどの分量ですが、辛党さんでなくても意外とサラリといけちゃいます。 相性抜群のレモンは、たっぷり多めに絞って召し上がれ。

材料

中華麺(やきそば用)、豚肉(こまぎれ)、タマネギ、レモン、鶏がらスープの素、黒コショウ、塩、油
桜海老とキャベツの塩焼きそば

26.桜海老とキャベツの塩焼きそば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

甘くしゃきしゃきしたキャベツと 豚バラ肉の塩焼きそば。 アクセントに桜えびを加えています♪ ゆっくり時間が取れない 平日のお昼ご飯にも ぴったりのレシピです!

材料

中華麺(蒸し)、キャベツ、豚バラ肉(薄切り)、にんにく、鶏がらスープの素(顆粒)、水、桜えび、塩、黒こしょう、ごま油
美味しすぎる!豚肉と水菜のうま塩レモン焼きそば

27.美味しすぎる!豚肉と水菜のうま塩レモン焼きそば

調理時間15

このレシピを書いたArtist

我が家の人気No.1焼きそばレシピです♡ 一度食べたらハマります^^

材料

焼きそば麺、豚肉、水菜、しめじ、水、藻塩、鶏がらスープの素、こしょう、レモン、サラダ油

作ってみた!

レビュー(1件)
  • milk
    milk

    2025/05/20 22:54

    冷凍していた国産レモンが少なかったので皮は半量だけです🥲‎ 皮を混ぜ込んだので写真からは分かりませんが、ほんのりレモンが香ってさっぱり爽やかで美味しかったです😋 初めて藻塩とチーズグレーター使いましたが(どちらも温存しまくっていました)、藻塩ってこんなに美味しいんですね!✨ レモン味、おかず系もスイーツ系もどちらも大好きなのでとても好みなお味でした🍋 自分でレモン味にする時にどうしてもレモン汁入れて酸っぱくしがちなのですが、皮だと香りだけで酸味がなくてとっても美味しくスルスルっといただけました! こしょうはブラックペッパー追加でも良かったかも?レモンももっと皮があればなぁ(・・)💦 また今度は本来のレシピ通りでリベンジします✨
    milkの作ってみた!投稿(美味しすぎる!豚肉と水菜のうま塩レモン焼きそば)
【海鮮塩焼きそば】冷凍シーフードミックスで簡単♪

28.【海鮮塩焼きそば】冷凍シーフードミックスで簡単♪

調理時間15

このレシピを書いたArtist

冷凍シーフードミックスを使った「海鮮塩焼きそば」。シーフードミックスは塩水解凍で旨みをキープしてプリプリ食感に♪海の幸たっぷりの麺メニューはおいしくてやみつきになってしまいます! ★こんな人におすすめ □麺料理が好きな人 □栄養もとれる麺料理が食べたい人 □がっつり食べたい人

材料

塩焼きそば、冷凍シーフードミックス、水、塩、小松菜、椎茸、ごま油、にんにく(みじん切り)、塩・粗びき黒こしょう、水

作ってみた!

レビュー(3件)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/07/19 12:04

    ユーザー友のyumi🍓さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💖 リピしました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💖 椎茸の代わりにエリンギを使いました🐿️☺️💖 手軽に出来て栄養バランスばっちりの有難いレシピです🐿️☺️♥️ 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ ゆり子さん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈👏✨ ユーザー友のyumi🍓さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🐿️☺️💓🍀
    チョロリスの作ってみた!投稿(【海鮮塩焼きそば】冷凍シーフードミックスで簡単♪)
  • チョロリス
    チョロリス

    2025/05/06 14:57

    ユーザー友のyumi🍓さんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️💓 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 シーフードミックスを塩水につけるとみがプリプリになって最高に美味しく頂けました🐿️☺️💓 手軽に出来て栄養バランスがとれる有難いレシピです🐿️☺️💕 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️♥️ ゆり子さん❗️ 素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐☔👏✨ ユーザー友のyumi🍓さん❗️ 素敵な投稿ありがとうございました🤗😊💓
    チョロリスの作ってみた!投稿(【海鮮塩焼きそば】冷凍シーフードミックスで簡単♪)
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/08/02 20:28

    シーフードミックスが残っていたので、作ってみました♪ 冷凍のシーフードミックスは塩水解凍すると、本当にプリっと食感になりました🦐 ほんのり苦みのある小松菜と、旨みの椎茸、プリっとシーフードミックスの入った塩焼きそばは、とても美味しかったです❤️ ソース焼きそばも好きですが、塩焼きそばもいいですね⭐️ また作ります♪
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【海鮮塩焼きそば】冷凍シーフードミックスで簡単♪)
\うま塩/豚こまとニラもやしの野菜たっぷり焼きそば♪

29.\うま塩/豚こまとニラもやしの野菜たっぷり焼きそば♪

調理時間10

このレシピを書いたArtist

我が家の娘たちは、ソース焼きそばももちろん好きですが、最近は『塩焼きそばがいい♪』が増えました♡ パリッと焼いた香ばしい麺が好きみたいです✨ 野菜もたっぷりとれて、栄養満点にそしてヘルシーに♪ お好みでレモンをかけてもさっぱりと夏の味に仕上がります♡

材料

にら、もやし、パプリカ、豚こま切れ肉、中華麺、ニンニク(チューブでも)、鶏ガラスープの素、オイスターソース、塩・こしょう、かつお節、ごま油、こめ油(サラダ油)

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 859187
    859187

    2025/09/05 09:39

    パプリカが好きな子供が喜ぶメニューです!5回くらい作ってます。ニラは少なめにしてお弁当にしたこともあります😸おいしいです✨✨
【豚バラキャベツの塩レモン焼きそば】ガーリック風味がやみつき

30.【豚バラキャベツの塩レモン焼きそば】ガーリック風味がやみつき

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存1

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

旨塩味にレモンの酸味をプラスした、さっぱり焼きそばレシピ! チューブのにんにくで、手軽にスタミナも加えて、"豚バラ×にんにく"の抜群コンビで、食欲が沸きます!

材料

焼きそば麺、豚バラ肉スライス、キャベツ、青ネギ、塩、ごま油、鶏がらスープの素、おろしニンニク(チューブ)、レモン汁、粗挽き黒胡椒、白ごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ぽめ
    ぽめ

    2024/10/02 20:10

    美味しかったです!
    ぽめの作ってみた!投稿(【豚バラキャベツの塩レモン焼きそば】ガーリック風味がやみつき)

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