【豚バラキャベツの塩レモン焼きそば】ガーリック風味がやみつき
投稿日2024/09/20
更新日2024/09/20
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
旨塩味にレモンの酸味をプラスした、さっぱり焼きそばレシピ！ チューブのにんにくで、手軽にスタミナも加えて、"豚バラ×にんにく"の抜群コンビで、食欲が沸きます！
材料2人分
- 焼きそば麺2袋
- 豚バラ肉スライス100g
- キャベツ1/6個
- 青ネギ1本
- 塩適量
- ごま油大さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ2
- Aおろしニンニク（チューブ）小さじ1
- Aレモン汁小さじ2
- B粗挽き黒胡椒適量
- B白ごま適量
作り方
ポイント
豚肉は、こま切れや肩ロースのスライスもおすすめです。 お好みで、仕上げにもレモンを添えて搾ると、爽やかさが増します。
- 準
・焼きそば麺は袋の端を少し切り、レンジ(500W)で2分加熱する。 ・キャベツを、ひと口大に切る。 ・青ネギを小口切りにする。 ・豚バラ肉スライスを、ひと口大に切る。
- 1
中火で温めたフライパンにごま油を入れて、豚バラ肉スライスを炒める。火が通ったらキャベツを加えて、塩をふって炒める。2分ほど炒めて馴染んできたら、フライパンの一部に寄せ、空いたところに焼きそば麺を入れて、ほぐして焼いていく。
- 2
焼きそば麺に、程よく焼き色がついてきたらA 鶏がらスープの素小さじ2、おろしニンニク（チューブ）小さじ1、レモン汁小さじ2を加えて、さっと炒める。仕上げに塩で味を整え、器に盛り付けてB 粗挽き黒胡椒適量、白ごま適量をかけて青ネギを散らす。
490259
質問
「塩焼きそば」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
「レモン」の基礎
「豚肉」の基礎
- Artist
ゆうき
料理インスタグラマー・レシピブロガー
家での晩酌を楽しむ、一児の母です。 飲ん兵衛心をくすぐるレシピを発信しています。 ✏︎Instagram : yuukitohikari フォロワー 15.2万人(2024.07) ✏︎Amebaブログ : ゆうき酒場 フォロワー 9.6万人(2024.07) 晩酌が日課の私は、 おつまみを作ってゆっくりお酒を飲む時間が 至福です♪ そのなかで、たくさんのレシピが生まれ、 Instagramやブログで発信していますが、 作ってくれた方からの 「おいしいかった!」「家族が喜んでくれた!」 などの、嬉しいお声が活力になっています。 家族の笑顔は、母にとって幸せそのもの♪ たくさんのおいしい笑顔がありますように。 おいしくて幸せな気持ちになる。 そんなレシピをお裾分け♪
