桜海老とキャベツの塩焼きそば

15

2021.05.07

分類主食

調理時間: 15分

ID 411692

藤井玲子

れこれしぴ

甘くしゃきしゃきしたキャベツと
豚バラ肉の塩焼きそば。
アクセントに桜えびを加えています♪

ゆっくり時間が取れない
平日のお昼ご飯にも
ぴったりのレシピです!

    材料2人分
    中華麺(蒸し) 2玉
    キャベツ 180g
    豚バラ肉(薄切り) 120g
    にんにく 2かけ
    A
    鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2
    A
    大さじ4
    桜えび 大さじ2
    適量
    黒こしょう 適量
    ごま油 適量
    作り方
    Point!
    中華麺はフライパンで炒める前に
    電子レンジで加熱をすると
    簡単にほぐれるようになりますよ^^

    また、仕上げの黒こしょうは
    たっぷりかけるのがおすすめです♪
    1. ・キャベツは一口大に切る。
      ・豚バラ肉(薄切り)は3cm幅に切る。
      ・にんにくは薄切りにする。
      A

      鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ2、水 大さじ4

      を合わせる。
      ・中華麺(蒸し)は電子レンジ600wで1分、一袋ずつ加熱する。
    2. フライパンにごま油、にんにくを入れ、香りがたつまで弱火で加熱する。
    3. 豚バラ肉を加え炒め、色が半分変わってきたところでキャベツを加える。
      全体に塩少々を振り、さっと炒め合わせる。
    4. 中華麺を加え、Aを回しかけ混ぜ合わせる。
      仕上げに桜えびを加え、塩・黒こしょうで味を整え器に盛る。
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