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    主食

    桜海老とキャベツの塩焼きそば

    • 投稿日2021/05/07

    • 更新日2021/05/07

    • 調理時間15

    甘くしゃきしゃきしたキャベツと 豚バラ肉の塩焼きそば。 アクセントに桜えびを加えています♪ ゆっくり時間が取れない 平日のお昼ご飯にも ぴったりのレシピです!

    材料2人分

    • 中華麺(蒸し)
      2玉
    • キャベツ
      180g
    • 豚バラ肉(薄切り)
      120g
    • にんにく
      2かけ
    • A
      鶏がらスープの素(顆粒)
      小さじ2
    • A
      大さじ4
    • 桜えび
      大さじ2
    • 適量
    • 黒こしょう
      適量
    • ごま油
      適量

    作り方

    ポイント

    中華麺はフライパンで炒める前に 電子レンジで加熱をすると 簡単にほぐれるようになりますよ^^ また、仕上げの黒こしょうは たっぷりかけるのがおすすめです♪

    • ・キャベツは一口大に切る。 ・豚バラ肉(薄切り)は3cm幅に切る。 ・にんにくは薄切りにする。 ・A 鶏がらスープの素(顆粒)小さじ2、水大さじ4を合わせる。 ・中華麺(蒸し)は電子レンジ600wで1分、一袋ずつ加熱する。

    • 1

      フライパンにごま油、にんにくを入れ、香りがたつまで弱火で加熱する。

    • 2

      豚バラ肉を加え炒め、色が半分変わってきたところでキャベツを加える。 全体に塩少々を振り、さっと炒め合わせる。

    • 3

      中華麺を加え、Aを回しかけ混ぜ合わせる。 仕上げに桜えびを加え、塩・黒こしょうで味を整え器に盛る。

    レシピID

    411692

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    藤井玲子
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    藤井玲子

    料理研究家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です。 つくりたくなるわくわくレシピをコンセプトに 毎日のごはんや、休日に楽しめるパン・お菓子のレシピをご紹介しています。 レシピサイト「れこれしぴ」を運営中。 ぜひ遊びに来てください♪

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