レシピサイトNadia

美味しくてあったまる♪具だくさん麺レシピ

美味しくてあったまる♪具だくさん麺レシピ
  • 投稿日2019/11/11

  • 更新日2019/11/11

今日11/11は麺の日。だんだん肌寒くなってきたので、体がポカポカあったまる麺レシピをご紹介します。どれも具だくさんなのでこれ1品だけで大満足。うどんや中華麺など幅広くまとめました。

野菜たっぷり!ちゃんぽん麺

1.野菜たっぷり!ちゃんぽん麺

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安700

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存10

このレシピを書いたArtist

ちゃんぽん麺というと、お店で食べるイメージですが、おうちで手軽に作れたら嬉しいですよね。野菜たっぷりでヘルシーな、簡単に作れるちゃんぽん麺レシピです。是非お試しくださいね。

材料

蒸し中華めん、豚こま切れ肉、冷凍むきエビ、もやし、キャベツ、ニンジン、絹さや、かまぼこ、コーン、水、鶏ガラスープの素(顆粒)、酒、醤油、オイスターソース、無調整豆乳、塩、ブラックペッパー、サラダ油

作ってみた!

レビュー(7件)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/10/18 19:19

    野菜たくさん食べさせたいのと野菜消費に(;^∀^)😋💦作りました。麺は、生麺ですが短めに茹でてスープで煮込みました😅中華麺のが美味しいけど生麺があったので生麺で(((*≧艸≦)ププッふやけた感100%な麺になるかなって心配でしたが珍しくすぐ食べた((゚□゚;))😱❕ふやけ回避 スープも優しい味で何度も作ってます😃✌️
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(野菜たっぷり!ちゃんぽん麺)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/04/18 18:26

    汁多めに倍で作りました。蒸し麺で作りました。何度も作ってます。普段から買わない豆乳の小さいサイズ買えば作れるし味も良いし野菜もいっぱい食べれるし家族には大好評です。
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(野菜たっぷり!ちゃんぽん麺)
  • とまっちょ嫁
    とまっちょ嫁

    2024/03/03 02:19

    蒸し麺が無くて生麺で作りました。 美味しかったです。 豆乳をたくさん入れないで作れて 蒸し麺だともっと美味しいかな😃 今度は、蒸し麺で作ります。
    とまっちょ嫁の作ってみた!投稿(野菜たっぷり!ちゃんぽん麺)
あんかけかた焼きそば

2.あんかけかた焼きそば

調理時間25

このレシピを書いたArtist

かりっと焼いた焼きそばに、しょうゆベースの具だくさんあんかけをかけました。ご飯にかけて中華丼にしても◎

材料

焼きそば、豚切り落とし、白菜、ちんげん菜、にんじん、長ねぎ、水、ガラスープの素、醤油、酒、オイスターソース、砂糖、塩、片栗粉、水

作ってみた!

レビュー(13件)
  • 1120517
    1120517

    2024/09/09 20:38

    美味しかったです!白菜なしで作りました
    1120517の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎
    Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎

    2025/01/23 14:52

    おいしく出来ました(^-^) 餡かけの調味料を和えれば 冷蔵庫にある食材でアレンジできるので とってもいいな👍と思いました
    Happyぱんパン🍀𓂃𓈒𓏸︎︎︎︎の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
  • 899475
    899475

    2024/04/27 00:15

    ソース焼きそばより人気です。時間のないときにはこれ!
    899475の作ってみた!投稿(あんかけかた焼きそば)
【ごちそううどん】チョンゴル(韓国すき焼き)煮込みうどん

3.【ごちそううどん】チョンゴル(韓国すき焼き)煮込みうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

韓国すき焼きチョンゴルが大好きなので煮込みうどんに してみました♪ コチュジャンがピリリッと効いて後を引きます にんにくと生姜の香りが食欲をそそり箸が止まらないごちそううどんに♪

材料

うどん、牛切り落とし(牛こま肉)、にんじん、ニラ、卵、中華鶏ガラスープの素、水、コチュジャン、醤油、砂糖、ごま油、おろしにんにく、おろし生姜

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 露木李
    露木李

    2022/02/22 22:24

    寒かったので【何か暖まるもの】と検索かけていたら発見♪昼食に作りました😊コチュジャン無かったので、味噌・豆板醤・醤油・砂糖で作成し代用しました。メッチャ美味しくて娘に勧めたところ、ひとくち食べるなり【美味しい〜】と気に入り、母娘共々好物になりました🤗辛いもの好きな娘はキムチトッピングしてアレンジ♪ポカポカ暖まれました。早速お気に入りレシピに登録♪明日も作りたいです。ありがとうございましたm(_ _)m
  • CzechMK
    CzechMK

    2021/11/03 20:38

    夫のお気に入りレシピになりました!夫からランチのリクエストに「すき焼き風うどん」がいいな、と言われたので「いつもと違うすき焼き風レシピがあってそれを作りたいんだけど」と言ったところ、「是非それで!」との反応だったのでこちらを作らせていただきました。すると、「これ、いいね〜。美味しかった。これまた作ってね。」との事でした。私は味見しかしていませんが、とても美味しかったです。素敵なレシピありがとうございました。
パパッとすませたいランチに♡和風カレーあんかけうどん

4.パパッとすませたいランチに♡和風カレーあんかけうどん

調理時間10

このレシピを書いたArtist

パパッとできて、簡単なランチに♡ カレーあんかけも美味しいですよ♡

材料

冷凍うどん、玉ねぎ、にんじん、れんこん、豚ばら肉、オリーブオイル、カレー粉、カレールー、水、麺つゆ(濃縮3倍)、片栗粉、水
疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』

5.疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お正月あけの 疲れた胃腸に嬉しい ポカポカあんかけうどん♪ トッピングに使った 甘辛しっかり味のお肉と とろとろ卵が絡んだうどんは 最高に美味しいっ!! また、ヘルシーだけど 食べ応えもあるので 男子も喜ぶ一品に。 お財布にもやさしいので 出費が続いたこの時期に最適ですよ〜。

材料

豚こまぎれ肉、冷凍うどん、卵、しょうゆ、酒、みりん、砂糖、しょうが、水、みりん、和風だしの素、しょうゆ、塩、片栗粉、水、なたね油(またはサラダ油)

作ってみた!

レビュー(10件)
  • 🍳💪
    🍳💪

    2024/07/18 19:46

    家にある材料で美味しく作れました😊 子供達もよく食べました🧡
    🍳💪の作ってみた!投稿(疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』)
  • 1004114
    1004114

    2023/10/28 21:30

    余りに美味しそうだったので、作って直ぐに試食しました(笑)美味でしたよ🎵 写真は、遅めの夕食の娘の分です(爆笑)
    1004114の作ってみた!投稿(疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』)
  • NACO
    NACO

    2024/11/30 20:17

    夫がいないので簡単飯! 他の方のように美味しそうな色にならない…なぜだ😭
    NACOの作ってみた!投稿(疲れた胃腸に♪男子も喜ぶ♪『肉玉あんかけうどん』)
かぼちゃの洋風ミルクうどん

6.かぼちゃの洋風ミルクうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

牛乳とかぼちゃを使ってクリーミーでコクのある仕上がりに。まったりしすぎないようにバジルと黒こしょうを効かせて清涼感をアップ!

材料

冷凍うどん、冷凍かぼちゃ、ソーセージ、にんじん、しめじ、牛乳、水、コンソメ顆粒、粗びき黒こしょう、塩、スイートバジル

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 201625
    201625

    2019/10/09 15:58

    まだ作ってませんが、工程を見てると最後に軽くチーズをかけても美味しいのかな?って思いました。 近々作ってみます。
甘辛美味!すき焼き風*肉豆腐

7.甘辛美味!すき焼き風*肉豆腐

調理時間10

このレシピを書いたArtist

うどん入りでボリューム満点!野菜たっぷりで彩りもカラフルな肉豆腐です♪ 作り方は簡単! お肉を炒めて調味料と合わせてから玉ねぎ、豆腐、水をを入れて煮込み、途中でうどんと野菜を入れるだけ! 簡単なのに美味しくてボリューム満点♡子供も大人も大満足で食べられる肉豆腐です。 バタバタで帰ってきた日もあっという間出来るのが嬉しいメインおかずの出来上がり♪ 嬉しいお助け1品です!

材料

牛肉(切り落とし、薄切りなど)、木綿豆腐、玉ねぎ、ピーマン、人参、砂糖、料理酒、みりん、醤油、水、だしの素、醤油(追い醤油)、うどん(冷凍うどん使用)
麻婆白菜あんかけうどん

8.麻婆白菜あんかけうどん

調理時間15

このレシピを書いたArtist

うどんに白菜たっぷりの麻婆あんをとろりとかけました。 ジューシーな白菜の甘みに、ピリ辛な麻婆あんがとろりと絡んだうどんがいいハーモニーです。

材料

冷凍うどん、白菜、ひき肉、長ねぎ、水、鶏がらスープの素、ごま油、にんにく、生姜、豆板醤、紹興酒、甜麺醤、醤油、オイスターソース、片栗粉、青ネギ、花椒、ラー油
野菜を食べる!ヘルシー具沢山担々麺。

9.野菜を食べる!ヘルシー具沢山担々麺。

調理時間10

このレシピを書いたArtist

野菜不足解消!麺料理です。 麺料理は野菜を摂るのが難しいので、もやしやニラ等を入れた、ボリューム満点の担々麺に仕上げました。 こっくり味のピリッと辛い本場風担々麺です。

材料

中華麺、挽き肉(豚か合挽)、もやし、しいたけ、ニラ、ごま油、塩・胡椒、醤油、豆板醤、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし(チューブで可)、水、醤油、砂糖、甜面醬、味噌、白練りごま、ウエイパー、米酢、ごま油、ラー油
お鍋ひとつで!根菜のあんかけうどん

10.お鍋ひとつで!根菜のあんかけうどん

調理時間20

このレシピを書いたArtist

一品で野菜たっぷり!生姜風味のあんかけで身体が温まります。うどんは別鍋で茹でずに、煮込みうどん風に具材と同じ鍋で茹でるので、鍋一つで作れます。

材料

うどん、にんじん、ごぼう、油揚げ、だし汁、醤油、砂糖、酒、片栗粉、水
1/2ページ

SNSでシェアしよう

関連キーワード

広告

「料理家」という働き方 Artist History

広告