主食
レンジで♪濃厚ごまつけ麺【パパっと簡単。飲み干す美味しさ】
投稿日2022/08/10
更新日2022/08/10
調理時間10分
レンジで簡単に作れるのに 濃厚ごまつけ麺の作り方(*'ω'*) みじん切りにした白ネギと ひき肉、調味料を合わせてレンジで加熱して 片栗粉と牛乳を入れてとろみをつけるだけ！ そうめんやうどんなどの麺でも 美味しくいただけます♪
材料2人分
- 中華麺2玉
- 豚ひき肉150g
- 白ネギ1/2本
- A味噌小さじ2
- A豆板醤、鶏がらスープの素各小さじ1
- Aにんにくチューブ3cm
- A水200ml
- A白すりごま大さじ2
- 片栗粉大さじ1/2
- 牛乳200ml
作り方
ポイント
仕上げの刻み海苔、刻みネギ、ラー油はお好みで♪ レンジは牛乳を加えた後のレンジの加熱は温まったらOKです♪ 中華麺はそうめんやうどんなどでもOK!
- 準
中華麺は袋に記載通りに茹で水けをきる。
- 1
白ネギはみじん切りにする。
- 2
耐熱容器に白ネギ、豚ひき肉、A 味噌小さじ2、豆板醤、鶏がらスープの素各小さじ1、にんにくチューブ3cm、水200ml、白すりごま大さじ2を加え軽く混ぜ合わせたら600ｗで3分半加熱する。
- 3
片栗粉を加え混ぜ合わせたら牛乳を加え600ｗで1分加熱する。
- 4
器に盛り3をそそぎ、中華麺を添える。
レシピID
442533
質問
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- Artist
Natsu
料理家
１９９７年生まれ。和歌山→東京 食費月３万円で毎日のご飯を作っています。 彼氏と同棲を始めたての時の食卓はメインのおかずとお味噌汁とご飯だけ。 使いきれず傷ませてしまって食材を捨ててしまうこともしばしば。 私の日々の料理はこのままでいいのか！毎日料理に触れるならこだわりと自信を持つべきではないのか！と一喝。 それからは食材を無駄にせず無理なく続けられる一汁三菜の献立を試行錯誤。 スーパーで簡単に手に入る食材と調味料を使って、誰でも作れる簡単・節約・時短レシピを皆さんにお届けできたらなと思います。
