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    「つけそば」15選|満足感も◎!

    「つけそば」15選|満足感も◎!
    • 投稿日2024/10/15

    • 更新日2024/10/15

    「そばレシピ」20選|年越しそばにも
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    「そばレシピ」20選|年越しそばにも

    今回は、さまざまな具材で作る「つけそば」のレシピをご紹介! お肉や野菜も摂れて、食べごたえがアップするのもうれしいところ。豚肉や鶏肉、なすやトマトなどさまざまな具材を入れて作ってみてくださいね。

    なすと豚しゃぶの絶品つけ蕎麦(そば)

    1.なすと豚しゃぶの絶品つけ蕎麦(そば)

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    実家では野菜とお肉たっぷりのおつゆに蕎麦や素麺を入れて食べることが多く、我が家ではすっかりお馴染みのおふくろの味です。ざる蕎麦では物足りない時にぜひお試しください。 ○なすの皮に含まれるナスニンには抗酸化作用があり、発がんや老化、眼精疲労、脂質異常症などを予防します。 ○ねぎは血行をよくし、肩こりや疲労回復にも効果が期待できます。 消化液の分泌を促す働きもあります。 ○豚肉に含まれる不飽和脂肪酸は悪玉コレステロールを減少させ、動脈硬化や心疾患予防の作用が期待できます。

    材料

    蕎麦(乾麺)、豚ロース薄切り肉、長ねぎ、なす、ごま油、水、和風顆粒だし、酒、しょうゆ、みりん、黒砂糖
    ピリ辛豚バラつけそば

    2.ピリ辛豚バラつけそば

    調理時間5

    このレシピを書いたArtist

    そばと一緒にタンパク質が摂れるので栄養面もバッチリ。にんにくも少し入れているので、夏のスタミナ麺レシピとしてもおすすめです。豚肉とにんにくはとても相性がよく、ビタミンB1を効率よく吸収できるというのもうれしいですね。そうめんやひやむぎ、細めのうどんなどにもよく合うのでいろいろ試してみてください!寒い日はつけだれを温めて食べても美味しいですよ。

    材料

    そば(乾麺)、豚バラスライス、めんつゆ(3倍濃縮)、水 、豆板醤、にんにくすりおろし、酢、小ねぎ(小口切り)、ラー油・糸唐辛子

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • そらまめの作ってみた!投稿(ピリ辛豚バラつけそば)
      そらまめ
      そらまめ

      2020/08/02 13:02

      これから暑くなるのでピッタリの料理ですね!リピートします!
    ねぎたっぷりが美味しい☆豚肉とねぎのつけそば

    3.ねぎたっぷりが美味しい☆豚肉とねぎのつけそば

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    冷たいおそばを温かいつけ汁に浸して食べるのが美味しいですよ☆

    材料

    豚薄切り肉、白ねぎ、水、濃口醤油、みりん、砂糖、そば
    簡単絶品お店の味!もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』

    4.簡単絶品お店の味!もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    もう一度食べたくなる美味しさの鶏南蛮そば◎ 家族も大絶賛のつけ蕎麦です♡

    材料

    鶏肉、長ネギ、ごま油、出汁、醤油、みりん、酒、そば、七味唐辛子、ネギ

    作ってみた!

    レビュー(2件)
    • Konoha🌿の作ってみた!投稿(簡単絶品お店の味!もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』)
      Konoha🌿
      Konoha🌿

      2024/12/02 00:19

      鶏肉をつみれに変更で‪✿ おいしくいただきました(*'ᴗ'*)
    • AYANO W
      AYANO W

      2024/03/28 19:37

      簡単で美味しくて何度も何度もお世話になっています! 出汁は煮込む時に水と出汁パックを入れるだけ。豚や鴨肉の薄切りを焼かずに煮てもも美味しかったです。
    簡単絶品!豚バラのつけ蕎麦

    5.簡単絶品!豚バラのつけ蕎麦

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    さっと食べられるつけ蕎麦です♪ 豚バラ肉の甘い脂とつけ汁が相性抜群! うどんや素麺でも美味しく召し上がっていただけますよ♪

    材料

    蕎麦、豚バラ肉、白ネギ、しいたけ、だし汁、酒、醤油、みりん

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • mikizo
      mikizo

      2021/01/09 11:25

      つけ汁の味がとてもおいしかったです!長ネギときのこを加えました。おいしくて簡単でしあわせ☺️ すてきなレシピありがとうございます。
    トマトと卵の酸辣湯つけ蕎麦

    6.トマトと卵の酸辣湯つけ蕎麦

    調理時間20

    このレシピを書いたArtist

    トマトの入ったあつあつの酸辣湯風のスープに、冷たい蕎麦をつけていただきます。 意外な組み合わせですが、そばとトマトの相性もよく、いつもと違う味わいが楽しいアレンジ蕎麦です。

    材料

    蕎麦、豚ひき肉、トマト、白菜、卵、長ねぎ、しょうが、にんにく、水、ごま油、片栗粉、鶏がらスープのもと、醤油、日本酒、砂糖、酢、胡椒、ラー油

    作ってみた!

    レビュー(1件)
    • chikutakuwaniの作ってみた!投稿(トマトと卵の酸辣湯つけ蕎麦)
      chikutakuwani
      chikutakuwani

      2019/07/21 13:20

      おいしくできました!余ってた水菜も一緒に入れちゃいました😊
    なすと豚肉の絶品つけそば#めんつゆ不要#簡単

    7.なすと豚肉の絶品つけそば#めんつゆ不要#簡単

    調理時間15

    このレシピを書いたArtist

    なすと豚肉の旨みがぎゅっと感じられる「つけそば」 めんつゆは使わず、家に常備していそうな 基本の調味料だけで作るのですが このつけダレが絶品すぎるんです♡ たっぷりのなすと豚バラ肉でボリューム満点◎ 大満足の食べるつけそばですよ!

    材料

    そば、豚バラ薄切り肉、長ネギ、なす、水、醤油、酒、みりん、だしの素、砂糖
    ニラが香ばしい♡豚バラと夏野菜の香味つけ蕎麦

    8.ニラが香ばしい♡豚バラと夏野菜の香味つけ蕎麦

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    夏に食べたい♪ 豚バラ、茄子、トマト、ニラが入った具沢山のツケだれです。 切って、炒めて、めんつゆを注ぐだけ! 簡単にいつもとは違ったボリュームのあるツケダレに♡ 食欲のない暑い日のランチなどにピッタリ。 豚肉とたくさんのお野菜で元気をもらいましょう♪ 香味野菜で炒めているので、香ばしく食欲がそそられます(*^^*)

    材料

    そば(又はうどん)、豚バラ肉、茄子、トマト、ニラ、にんにく、生姜、めんつゆ(2倍濃縮)、水、いりごま、ごま油
    豚バラで男子も喜ぶボリュームに♡柚子香るねぎ豚つけそば♡

    9.豚バラで男子も喜ぶボリュームに♡柚子香るねぎ豚つけそば♡

    調理時間10

    このレシピを書いたArtist

    今回はつけそばのレシピをご紹介します! 男子も喜ぶ豚肉入りです! えーーー肉?っと女性は思いますでしょうか?? そこで最後にはゆずをいれて爽やかさをアップ! たったこれだけですが女性にも食べやすく 男性にも喜ばれるボリューム感に^^ 機会がありましたらぜひお試しくださいね^^

    材料

    豚バラ肉、油揚げ、ねぎ、水、めんつゆ、しょうがチューブ、刻みのり、ゆず皮
    豚つけそば《ランチや夜食に♪》

    10.豚つけそば《ランチや夜食に♪》

    調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    このレシピを書いたArtist

    冷たい麺を、温かいつけ汁につけていただくつけそば。 つけ汁にたっぷりの具が入っているので、食べ応えも良し◎ そばは生麺、乾麺、茹で麺どれでもOKです!

    材料

    そば、水、白だし、濃口しょうゆ、みりん、豚薄切り肉、しいたけ、刻みネギ

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