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豚つけそば《ランチや夜食に♪》

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  • 10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

冷たい麺を、温かいつけ汁につけていただくつけそば。 つけ汁にたっぷりの具が入っているので、食べ応えも良し◎ そばは生麺、乾麺、茹で麺どれでもOKです!

材料1人分

  • そば
    1玉
  • A
    200cc
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    濃口しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • 豚薄切り肉
    100g
  • しいたけ
    2個
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、そばを表記の時間茹でる。 冷水で冷やし、ザルにあげておく。

  • 2

    別鍋にA 水200cc、白だし大さじ1、濃口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を入れて火にかける。

  • 3

    豚薄切り肉、スライスしたしいたけを加えて1分煮る。

  • 4

    皿に盛り、刻みネギをのせて完成!

ポイント

■豚肉の代わりに牛肉で作っても美味しいです。

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