主食
豚つけそば《ランチや夜食に♪》
投稿日2023/06/08
更新日2023/06/08
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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冷たい麺を、温かいつけ汁につけていただくつけそば。 つけ汁にたっぷりの具が入っているので、食べ応えも良し◎ そばは生麺、乾麺、茹で麺どれでもOKです！
材料1人分
- そば１玉
- A水２００cc
- A白だし大さじ１
- A濃口しょうゆ大さじ１
- Aみりん大さじ１
- 豚薄切り肉１００g
- しいたけ２個
- 刻みネギ少々
作り方
ポイント
■豚肉の代わりに牛肉で作っても美味しいです。
- 1
鍋に湯を沸かし、そばを表記の時間茹でる。 冷水で冷やし、ザルにあげておく。
- 2
別鍋にA 水２００cc、白だし大さじ１、濃口しょうゆ大さじ１、みりん大さじ１を入れて火にかける。
- 3
豚薄切り肉、スライスしたしいたけを加えて１分煮る。
- 4
皿に盛り、刻みネギをのせて完成！
レシピID
462318
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「豚肉」の基礎
- Artist
福原ゆり
料理研究家
- 食品衛生責任者
神戸在住 自宅料理教室「FUKUHARA KITCHEN」主宰。２人の子どもたちを育てながらお料理を作る毎日。 時間のない、子育て世代の方にも作りやすく、家族みんなが笑顔になるごはんを作っています。 世界の料理を研究中！日本で手に入る食材で本場の味に近づけるレシピを考えています。 簡単！楽しい！美味しい！レシピをどうぞ♪
