主食

豚つけそば《ランチや夜食に♪》

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10
  • 総費用200円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー580kcal
  • 炭水化物78.3g
  • 脂質18.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質75.6g
  • 食塩相当量3.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷たい麺を、温かいつけ汁につけていただくつけそば。 つけ汁にたっぷりの具が入っているので、食べ応えも良し◎ そばは生麺、乾麺、茹で麺どれでもOKです!

材料1人分

  • そば
    1玉
  • A
    200cc
  • A
    白だし
    大さじ1
  • A
    濃口しょうゆ
    大さじ1
  • A
    みりん
    大さじ1
  • 豚薄切り肉
    100g
  • しいたけ
    2個
  • 刻みネギ
    少々

作り方

  • 1

    鍋に湯を沸かし、そばを表記の時間茹でる。 冷水で冷やし、ザルにあげておく。

  • 2

    別鍋にA 水200cc、白だし大さじ1、濃口しょうゆ大さじ1、みりん大さじ1を入れて火にかける。

  • 3

    豚薄切り肉、スライスしたしいたけを加えて1分煮る。

  • 4

    皿に盛り、刻みネギをのせて完成!

ポイント

■豚肉の代わりに牛肉で作っても美味しいです。

作ってみた!

質問

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