絶品豚バラつけ麺

白ネギはみじん切りにし、豚バラ肉は2cm幅に切る。

フライパンにごま油を入れ、弱中火で豚バラ肉をじっくり焼き、白ネギを加えサッと炒める。

A 水400ml、鶏ガラスープの素小さじ2、めんつゆ2倍濃縮大さじ1、オイスターソース小さじ2、みりん大さじ1、にんにくチューブ3cm、しょうがチューブ1cmを加えて一煮立ちする。

中華麺を茹で、流水で洗い水気を切る。