簡単絶品お店の味！もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』

材料2人分

• 鶏肉
  1枚
• 長ネギ
  1本
• ごま油
  大さじ1/2
• 出汁
  300ml
• A
  醤油
  大さじ2
• A
  みりん
  大さじ2
• A
  酒
  大さじ1
• そば
  160グラム(乾麺使用)
• 七味唐辛子
  適量
• ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  鶏肉は適当な大きさに切る。 長ネギは2センチ幅に切る。

• 1

  鍋にごま油を入れて火をつけ、鶏肉と長ネギをこんがり焼く。

  
• 2

  焼き色が付いたら、出汁とA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1を入れて5分ほど煮詰める。

  
• 3

  そばをゆでて、温かいまま、冷やして、お好きな食べ方に仕上げる。 お好みで②に七味唐辛子を入れて頂く。

ポイント

うどんでも美味しくお召し上がり頂けます♪

作ってみた！

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