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    主食

    簡単絶品お店の味!もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』

    • 投稿日2022/09/19

    • 更新日2022/09/19

    • 調理時間10

    お気に入り

    519

    もう一度食べたくなる美味しさの鶏南蛮そば◎ 家族も大絶賛のつけ蕎麦です♡

    材料2人分

    • 鶏肉
      1枚
    • 長ネギ
      1本
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 出汁
      300ml
    • A
      醤油
      大さじ2
    • A
      みりん
      大さじ2
    • A
      大さじ1
    • そば
      160グラム(乾麺使用)
    • 七味唐辛子
      適量
    • ネギ
      適量

    作り方

    ポイント

    うどんでも美味しくお召し上がり頂けます♪

    • 鶏肉は適当な大きさに切る。 長ネギは2センチ幅に切る。

    • 1

      鍋にごま油を入れて火をつけ、鶏肉と長ネギをこんがり焼く。

      工程写真
    • 2

      焼き色が付いたら、出汁とA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1を入れて5分ほど煮詰める。

      工程写真
    • 3

      そばをゆでて、温かいまま、冷やして、お好きな食べ方に仕上げる。 お好みで②に七味唐辛子を入れて頂く。

    レシピID

    444990

    質問

    作ってみた!

    • AYANO W
      AYANO W

      2024/03/28 19:37

      簡単で美味しくて何度も何度もお世話になっています! 出汁は煮込む時に水と出汁パックを入れるだけ。豚や鴨肉の薄切りを焼かずに煮てもも美味しかったです。

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    sako
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    sako

    栄養士・料理家

    • 栄養士

    大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ  掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.7万人 @sakosako352

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