主食
簡単絶品お店の味！もう一度食べたくなる『鶏南蛮つけそば』
投稿日2022/09/19
更新日2022/09/19
調理時間10分
もう一度食べたくなる美味しさの鶏南蛮そば◎ 家族も大絶賛のつけ蕎麦です♡
材料2人分
- 鶏肉1枚
- 長ネギ1本
- ごま油大さじ1/2
- 出汁300ml
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A酒大さじ1
- そば160グラム(乾麺使用)
- 七味唐辛子適量
- ネギ適量
作り方
ポイント
うどんでも美味しくお召し上がり頂けます♪
- 準
鶏肉は適当な大きさに切る。 長ネギは2センチ幅に切る。
- 1
鍋にごま油を入れて火をつけ、鶏肉と長ネギをこんがり焼く。
- 2
焼き色が付いたら、出汁とA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、酒大さじ1を入れて5分ほど煮詰める。
- 3
そばをゆでて、温かいまま、冷やして、お好きな食べ方に仕上げる。 お好みで②に七味唐辛子を入れて頂く。
レシピID
444990
質問
作ってみた!
AYANO W2024/03/28 19:37
簡単で美味しくて何度も何度もお世話になっています！ 出汁は煮込む時に水と出汁パックを入れるだけ。豚や鴨肉の薄切りを焼かずに煮てもも美味しかったです。
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- Artist
sako
栄養士・料理家
- 栄養士
大阪府在住。 栄養士。 毎日のお料理やお菓子作り、フードスタイリング、テーブルコーディネートを楽しみながら レシピ開発などお料理関係のお仕事をしている 二児の母。 家族が笑顔になる栄養満点の晩御飯をInstagramに投稿していますが、Nadiaでは美味しいレシピを⭐︎ Nadiaレシピ本 『なつかし洋食 あかぬけ和食 一生好きな町中華』 フルーツサンドレシピ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 07』 ポテサラ掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 08』 ワンプレート献立レシピなど 6品掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 10』 さつまいもときのこの炊き込みごはん 厚揚げとろーりチーズ 掲載して頂きました◎ 『Nadia magazine vol 11』 キャベツと卵のひき肉炒め ほっろほろスペアリブ 掲載して頂きました◎ フジッコ蒸し豆レシピコンテスト 準グランプリ◎ 献立コンテスト グランプリ◎ Instagramフォロワー5.9万人 @sakosako352
