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2019.09.19

分類主食

調理時間: 15分

ID380223

みつはしゆきこ

家族が笑顔になる食卓を☆

冷たいおそばを温かいつけ汁に浸して食べるのが美味しいですよ☆

麺料理 和食 豚肉 豚肩ロース 時短 簡単 子供 白ねぎ 簡単レシピ 豚バラ肉 そば つけ麺 つけそば 薄切り肉
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材料4人分
A
豚薄切り肉(バラ、又は肩ロース) 200g
B
白ねぎ 2本
C
1000cc
D
濃口醤油 120cc
E
みりん 大さじ5
F
砂糖 大さじ5
G
そば 4人前
作り方
Point!
薄切り肉と白ねぎは、あまり火を通し過ぎない方が美味しいです。お好みで七味唐辛子をかけてお召し上がりください。
  1. A

    豚薄切り肉(バラ、又は肩ロース) 200g

    は食べやすい大きさに、B

    白ねぎ 2本

    は1cm 幅ぐらいの斜めスライスにする。
  2. お鍋にC

    水 1000cc

    D

    濃口醤油 120cc

    E

    みりん 大さじ5

    F

    砂糖 大さじ5

    を入れて火にかけ、沸騰したらA

    豚薄切り肉(バラ、又は肩ロース) 200g

    B

    白ねぎ 2本

    を入れ、火が通ったらつけ汁の完成です♪
  3. 大きめのお鍋に湯を沸かし、G

    そば 4人前

    を茹でる。茹であがったら冷水でしめ、器に盛る。
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