パパッとすませたいランチに♡和風カレーあんかけうどん
投稿日2019/10/21
更新日2019/10/21
調理時間10分
パパッとできて、簡単なランチに♡ カレーあんかけも美味しいですよ♡
材料1人分
- 冷凍うどん1玉
- 玉ねぎ1/4個
- にんじん1/2本
- れんこん2cm位
- 豚ばら肉30g
- オリーブオイル小さじ2
- カレー粉少々
- Aカレールー15g
- A水120cc
- A麺つゆ(濃縮3倍)大さじ1(昆布つゆを使用しています。)
- B片栗粉小さじ1
- B水小さじ2
作り方
ポイント
野菜も小さく切って短時間にできるようにしました♡ 全部、野菜をレンジで加熱するのでかなり時短でできちゃいます♡
- 準
玉ねぎ・にんじん・れんこんは全部1cm角に切り、耐熱ボウルにいれてラップして600Wのレンジで3〜4分加熱する。 豚ばら肉は一口大に切る。
- 1
オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、豚バラを炒める。肉の色が変わってきたら、玉ねぎ・にんじん・れんこんも加え、カレー粉をいれて1分炒める。
- 2
冷凍うどんをレンジで加熱する。 A カレールー15g、水120cc、麺つゆ(濃縮3倍)大さじ1を加えて3〜4分火にかけ、B 片栗粉小さじ1、水小さじ2を混ぜた水とき片栗粉をいれて手早く混ぜたら完成！
381448
質問
作ってみた!
「カレーうどん」の基本レシピ・作り方
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
