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豆苗と豚ばらの塩焼きそば

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焼きそばの簡単アレンジ♪ ごま油の香りと塩昆布がアクセント!簡単でやみつきのおいしさです。

材料1人分

  • 中華蒸し麺
    1玉
  • 豆苗
    1/2パック
  • 豚ばら肉
    40g
  • 塩昆布
    ひとつまみ
  • ごま油
    小さじ1
  • 塩・こしょう
    少々

作り方

  • 下準備
    豆苗は根元を落として3cm程度に切る。 豚ばら肉は一口大に切り塩・こしょうをふる。 中華蒸し麺は電子レンジ麺は袋のまま(600W 2〜30秒程度)軽く温める。

  • 1

    フライパンを熱して、豚ばら肉を入れて中火で炒め、焼き色がついたら、豆苗を加えてしんなりしたら、麺、塩昆布を加えてほぐしながら混ぜ、ごま油を回し入れ、塩・こしょうで味を調える

ポイント

豆苗は洗ったら水けをしっかりきってください。豚ばら肉は油をひかずに炒めてください。

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