レンジで簡単！豆苗と塩昆布の焼きそば
投稿日2022/02/01
更新日2022/02/01
調理時間10分
火を使わず簡単に作れる焼きそばです。もう今日は料理をしたくないなぁ、という日のお助けレシピ♪ぜひぜひお試しください♡ ○豆苗には髪や皮膚の健康維持、視力維持、喉や肺など呼吸器系統を守る働きがあります。 ○昆布には血圧を下げたりイライラを鎮めたりする働き、高脂血症、動脈硬化、糖尿病の予防や肥満防止、免疫力アップの効果が期待できます。
材料1人分
- 焼きそば麺1玉
- 豆苗1/2袋
- ベーコン20g
- 酒大さじ1
- 塩昆布13〜15g
- おろしにんにく小さじ1/4
- ごま油小さじ1
作り方
ポイント
＊ベーコンの代わりにハム、ソーセージなどでもOKです。 ＊塩昆布の種類によって塩けが変わってきますので、味見をして薄いようであればあとで足してください。
- 1
豆苗は長さ5cmに切る。ベーコンは1cm幅に切る。
- 2
耐熱ボウルに焼きそば麺を入れ、麺の上に被せるように豆苗を広げてのせる。その上にベーコンと塩昆布を広げてのせ、おろしにんにくと酒を加える。
- 3
ふんわりとラップをして電子レンジ600wで4分加熱し、ごま油を加えて全体をよく和える。
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asuca
料理研究家・上級食育アドバイザー
- 上級食育アドバイザー
現役スキューバダイビングインストラクターが作る健康的なレシピです☺︎ *料理研究家/上級食育アドバイザー *スキューバダイビングインストラクター *潜水士 *元国際線客室乗務員 *夫と保護猫3匹と南の島在住 ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ ✿ 離島でスキューバダイビングのインストラクターをしながら、好き嫌いの多いジャンクフード好きな夫のために、ガッツリでもヘルシーなレシピや生活習慣病を改善するレシピなど、からだに良い食材をなるべく使って『食べて健康になる料理』を日々研究しています。 私のレシピで料理を作ってくださった方から、血圧が下がった!便秘が改善された!などなど、とても嬉しいお言葉を頂いています。 健康診断の数値も全て範囲内に収まっていて、医食同源が身に染みています。。 私のレシピでは黒砂糖、黒酢、無添加調味料を主に使っていますが、手に入らない方はご自宅でいつも使っている調味料で代用して頂ければと思います。 好き嫌いの多い家族がいて、でも健康でいてほしい、美味しいものを食べさせてあげたい、そんな思いを持っている方のお役に立てると嬉しいです♡