ウインナーと豆苗のレンチン焼きそば!♯簡単 ♯包丁不要

10

2020.03.12

分類主食

調理時間: 10分

ID 387662

ふじたかな

いつも美味しいもの探し!

キッチンバサミと電子レンジだけでできる!
意外と野菜たっぷりな簡単レンチン焼きそば☆
ラップ不使用で野菜の余分な水分を飛ばして
レンチン調理だけどカラリと仕上げます!
天かすのサクッと香ばし食感がアクセント♪
干し海老やカツオ粉、青のりのトッピングはカルシウム補給にも◎
子どもクッキングにもおススメの簡単レシピです☆

    材料1人分
    A
    豆苗 ひとつかみ(約50g)
    A
    もやし ひとつかみ(約1/3袋
    A
    ウインナー 2本
    A
    しめじ 1/3株
    焼きそば麺 1袋
    ごま油 大さじ1/2
    焼きそばソース 大さじ2
    天かす 大さじ2
    塩こしょう 少々
    マヨネーズ 適量
    干しエビ、カツオ粉、青のり 各適量
    作り方
    Point!
    ・野菜の上に麺をのせることで、野菜の水分を飛ばしながら適度に蒸し加熱します。
    ・ウインナーの代わりにソーセージやちくわを使ってもOK
    1. ・焼きそば麺は袋ごと電子レンジ500wで1分加熱して手でもみほぐす。
      ・豆苗をひとつかみ握って、根元からキッチンバサミで切りおとし、半分の長さに切り、もやしと一緒にざるで水洗いして水けをきる。
      ・しめじは根元を切り落としてバラバラにする。
      ・ウインナーはひと口大の斜めにカットする。
    2. 耐熱ボウルにA

      豆苗 ひとつかみ(約50g)、もやし ひとつかみ(約1/3袋、ウインナー 2本、しめじ 1/3株

      を入れ、塩こしょうを軽く振る。(画像)
      その上から麺をかぶせるようにのせ、ごま油を回しかける。
    3. 【電子レンジ500wで4分加熱】
      *ラップ不要
    4. レンジからとりだし、焼きそばソースを加えて全体に混ぜながらほぐし、盛り付け用の平皿に盛り付け、上に天かすをのせる。
    5. 【電子レンジ500wで2分加熱】
      *ラップ不要
    6. マヨネーズを絞り、干しエビ、カツオ粉、青のりなどをお好みでふりかけて完成。
    1 13
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