ウインナーと豆苗のレンチン焼きそば！♯簡単 ♯包丁不要

材料1人分

• A
  豆苗
  ひとつかみ（約５０ｇ）
• A
  もやし
  ひとつかみ（約1/3袋
• A
  ウインナー
  2本
• A
  しめじ
  1/3株
• 焼きそば麺
  1袋
• ごま油
  大さじ1/2
• 焼きそばソース
  大さじ2
• 天かす
  大さじ2
• 塩こしょう
  少々
• マヨネーズ
  適量
• 干しエビ、カツオ粉、青のり
  各適量

作り方

• 下準備
  ・焼きそば麺は袋ごと電子レンジ500wで1分加熱して手でもみほぐす。 ・豆苗をひとつかみ握って、根元からキッチンバサミで切りおとし、半分の長さに切り、もやしと一緒にざるで水洗いして水けをきる。 ・しめじは根元を切り落としてバラバラにする。 ・ウインナーはひと口大の斜めにカットする。

• 1

  耐熱ボウルにA 豆苗ひとつかみ（約５０ｇ）、もやしひとつかみ（約1/3袋、ウインナー2本、しめじ1/3株を入れ、塩こしょうを軽く振る。(画像) その上から麺をかぶせるようにのせ、ごま油を回しかける。

  
• 2

  【電子レンジ500wで4分加熱】 ＊ラップ不要

• 3

  レンジからとりだし、焼きそばソースを加えて全体に混ぜながらほぐし、盛り付け用の平皿に盛り付け、上に天かすをのせる。

  
• 4

  【電子レンジ500wで2分加熱】 ＊ラップ不要

• 5

  マヨネーズを絞り、干しエビ、カツオ粉、青のりなどをお好みでふりかけて完成。

ポイント

・野菜の上に麺をのせることで、野菜の水分を飛ばしながら適度に蒸し加熱します。 ・ウインナーの代わりにソーセージやちくわを使ってもOK

作ってみた！

質問