
魚肉ソーセージを使ったコスパ最強の焼きそばレシピです。 魚肉ソーセージはしっかり両面焼き色をつける事で旨味が増しお肉の代わりになります。 一緒に入れる野菜も安く買えたキャベツともやしのみとシンプルですが 十分に味わえる焼きそばです。
下準備
とくにありません。
魚肉ソーセージは 斜めに少し厚みをもって切ります。 キャベツはザク切りにし もやしはザルに入れて置きます。

温めたフライパンに油(分量外)を少し入れて熱したら 魚肉ソーセージを入れて焼き色がつくまで炒めます。

焼き色がついてきたら キャベツともやしを入れて炒め合わせます。

レンジで少し温めた焼きそば用の麺をほぐしながら入れて炒めます。 ✱600wで30秒くらい温めるとほぐしやすくなります。

しっかり麺がほぐれて野菜に火が通ったらA 中濃ソース大さじ2、ウスターソース大さじ2、オイスターソース大さじ2、塩胡椒適量を回し入れて絡め味を整えたら出来上がり。 お好みで紅しょうがや青のり・かつお節などトッピングしてみて下さい。

○全体的に焦がさないように気を付けて下さい。 ○味付けは少し薄めなので調整して下さい。 ○パンチが欲しい時は山椒やカレー粉などを小さじ½くらい入れてみて下さい。
レシピID:405409
更新日:2021/01/21
投稿日:2021/01/21

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