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    【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば

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    • 10

    いつもの焼きそばにカレー粉を加えてスパイシーなカレー焼きそばに。 常温保存できる業肉ソーセージを使っていつでもお手軽に作れます。 忙しい日やお昼ごはんにおすすめです。

    材料2人分

    • 焼きそば麺
      2玉
    • 魚肉ソーセージ
      1本(60g)
    • ゆで卵
      2個
    • キャベツ
      1/8玉(150g)
    • 玉ねぎ
      1/2個(100g)
    • 人参
      1/3本(50g)
    • サラダ油
      大さじ3
    • A
      大さじ1
    • B
      ウスターソース
      大さじ2
    • B
      大さじ1
    • B
      カレー粉
      小さじ2
    • B
      顆粒コンソメスープの素
      小さじ1
    • B
      おろしにんにく
      小さじ1
    • 福神漬け
      適量(お好みで)
    • 青のり
      適量

    作り方

    • 1

      焼きそば麺は耐熱皿に入れてA 酒大さじ1を回し入れ、ラップをかけて600wの電子レンジで2分加熱する。 ラップを外し、菜ばしで軽くほぐす。

      【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそばの工程1
    • 2

      魚肉ソーセージは縦半分に切り、斜めに切る。 玉ねぎは繊維に沿って7mm幅に切る。 人参は短冊切りにする。 キャベツはざく切りにする。 ゆで卵は殻を剥き半分に切る。

      【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそばの工程2
    • 3

      熱したフライパンにサラダ油をひき、魚肉ソーセージ・人参・玉ねぎの順に入れ、塩ひとつまみ(分量外)を加えて中火で炒める。 全体に油が回り、玉ねぎに透明感が出たらキャベツを加えて炒める。

      【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそばの工程3
    • 4

      キャベツがしんなりしてきたら1の焼きそば麺を加えて炒める。 B ウスターソース大さじ2、酒大さじ1、カレー粉小さじ2、顆粒コンソメスープの素小さじ1、おろしにんにく小さじ1を加えて炒めながらよく混ぜ、全体に調味料が馴染んだら火を止める。

      【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそばの工程4
    • 5

      皿に盛り付け、青のりをふり、福神漬けと2のゆで卵を添える。

      【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそばの工程5

    ポイント

    ・工程1は麺をほぐしやすくするための作業です。省略してもかまいません。 ・今回のゆで卵は半熟卵です。水から茹でて、沸騰後6分30秒加熱し、冷水で速やかに冷やしました。

    作ってみた!

    • よっこ
      よっこ

      2025/02/15 12:45

      多数のユーザー友❣️の皆さんが美味しそうに作られていて😋 いつも魚肉ソはそのままマヨをかけて食べちゃうんですが😜 カレー味の焼そばがメッチャ気になり追っかけしました🎵 旦那『カレー味❔珍しいね😊コレめちゃくちゃ旨い❕』と 喜んで一気に完食しちゃいました~🤩 福神漬が無かったので白菜キムチを付け合わせにしました🎵 焼そば大好き🥰バリエーションが増えて嬉しいです😌💓 ユーザー友の皆さん、素敵な投稿有り難う御座います🍀 すずめさん、いつも美味しいレシピ有り難う御座います🍀
      よっこの作ってみた!投稿(【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば)
    • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

      2025/02/09 20:55

      ユーザー友の皆さんが美味しそうな投稿をされていて、お気に入りに保存してからだいぶたってしまいましたが、作ってみました♪ 我が家は私よりも旦那さんが魚肉ソーセージが大好きで、よく自分でもギョニソ入りの焼きそばを作っていますが、カレー味は初めてでした☺️ スパイシーなカレー味に、甘い福神漬と、合間に食べるゆで卵のバランスが良く、とても美味しかったです✨ ギョニソ好きの旦那さんもお気に入りでした☺️ また作ります♪ すずめさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ M*Pさん、ヴェルさん、のりのりさん、まゆのさん、ナムディさん🫶🏻、美味しさの共有&素敵な投稿ありがとうございました❣️
      𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば)
    • M*P
      M*P

      2025/02/07 18:30

      ランチにリピートです🙂💫 ギョニソ同盟のユーザー友さんの美味しい誘惑投稿続きで(笑)食べたくなってましたので🤤キャベツ無しですが人参🥕玉葱🧅に長ネギと再生栽培の豆苗を足して、ゆみさんの目玉焼き乗せを真似っ子し作りました😁✌️たっぷり野菜とギョニソにスパイシーカレー味がたまらない絶品焼きそばです😋👌娘も卵絡めるのもめっちゃ美味しい!と大満足でした😆✌️また作ります💫 すずめさん、いつも美味しいレシピありがとうございます😊 こちらの焼きそばファンなユーザー友の皆様🎀美味しさ共有&素敵な投稿ありがとうございます🤗🍀✨
      M*Pの作ってみた!投稿(【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば)
    • ゆみ
      ゆみ

      2025/02/06 18:11

      ユーザー友・ヴェルさん、M*Pさんは、リピしてるし…まゆのさん、ナムディさんも追っかけてるので…私も遅ればせながら本日のブランチに作ってみました。 🐭メタチューさんがオヤツ(ギョニソ)を買うのを待ってました🤣 ピリッとスパイシーなカレー味が食欲爆上げ、箸が止まることなく食べすすめて気付けば完食してました😋✨ゆで卵トッピングも良いけど…手っ取り早く目玉焼きを乗せました✨ ユーザー友の皆さん、美味しさ共有 嬉しいです🥰コレは、リピ率高くなりそな予感です🤣
      ゆみの作ってみた!投稿(【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば)
    • ナムディ
      ナムディ

      2025/01/30 13:02

      ユーザー友さんのヴェルさん、M*Pさん、のりのり☆さん、まゆのさんがとても美味しそうな投稿をされていて主人も焼きそば大好きなので作りました😄✨ ピリッとスパイシーでカレー焼きそば初でしたがとても美味しかったです😋💕 半熟卵母がとても上手いのでお願いしたらちょっと失敗で柔らかすぎたので食べるときに混ぜて食べ福神漬けはせっかく買ったのに付けるの忘れてしまいました😅 また作りたいと思うのでその時は半熟卵、福神漬けを付けたいと思います😄👍 ヴェルさん、M*Pさん、のりのり☆さん、まゆのさん美味しそうな投稿ありがとうございました😆💕✨ すずめさん、美味しいレシピありがとうございました😆💕✨
      ナムディの作ってみた!投稿(【カレー焼きそば】ピリッとスパイシー焼きそば)

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