主食
『スパイシー！カレー焼きそば』カレー粉で食欲アップ♬
投稿日2022/06/15
更新日2022/06/15
調理時間15分
カレー粉でスパイシー🍛❣️ 醤油やみりんで味に深みをプラスして、たっぷりの野菜と豚バラの旨みで、手軽に美味しく仕上げました✨ 夏バテしやすいこれからの季節は、カレー味で食欲アップ🌈 お弁当や休日のお昼ごはん、ビールのお供にも🍺 焼きそばといえばソース味ばかりで飽きてしまった〜 そんな方にも、ぜひ^ ^👌
材料2人分
- 焼きそば麺2玉
- キャベツ150g
- 豚バラ肉薄切り100g
- 玉ねぎ1/2個(100g)
- にんじん1/3本(50g)
- 塩小さじ1/3
- カレー粉小さじ2
- A中濃ソース大さじ4
- A醤油、みりん各大さじ1/2
作り方
ポイント
☑︎カレー粉を加えたら2分炒めて、スパイスの香りを引き出します。 ☑︎醤油やみりんを加えることで、味に深みが出て美味しく仕上がります。
- 準
- 1
フライパンにサラダ油（大さじ1/2）を中火で熱し、豚肉を白っぽくなるまで炒める。キャベツと玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
- 2
１に塩をふって下味をつけ、カレー粉を加えて中火で2分炒める。
- 3
２に焼きそば麺を加えてほぐしながら炒めたら、A 中濃ソース大さじ4、醤油、みりん各大さじ1/2を加えてよく炒め合わせる。
レシピID
439093
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「豚肉」の基礎
- Artist
tomoko
料理家
【野菜が好きになる♪栄養満点レシピ】 \食べ盛りの子どもたちに/ 体に優しい!野菜とお肉の満腹おかず🍚🥢 気づいたら野菜好き♪苦手野菜の克服にも✨ ---プロフィール--- 息子(10才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。
