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カレー粉でスパイシー🍛❣️ 醤油やみりんで味に深みをプラスして、たっぷりの野菜と豚バラの旨みで、手軽に美味しく仕上げました✨ 夏バテしやすいこれからの季節は、カレー味で食欲アップ🌈 お弁当や休日のお昼ごはん、ビールのお供にも🍺 焼きそばといえばソース味ばかりで飽きてしまった〜 そんな方にも、ぜひ^ ^👌
☑︎カレー粉を加えたら2分炒めて、スパイスの香りを引き出します。 ☑︎醤油やみりんを加えることで、味に深みが出て美味しく仕上がります。
▶︎キャベツは食べやすい大きさのざく切りにし、にんじんは細切りに、玉ねぎは薄切りにする。 ▶︎豚バラ肉薄切りは3〜4㎝幅に切る。
フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を中火で熱し、豚肉を白っぽくなるまで炒める。キャベツと玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒める。
1に塩をふって下味をつけ、カレー粉を加えて中火で2分炒める。
2に焼きそば麺を加えてほぐしながら炒めたら、A 中濃ソース大さじ4、醤油、みりん各大さじ1/2を加えてよく炒め合わせる。
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tomoko
料理家
みなさんから「作ったよ!」のコメントや、たくさんのお気に入り登録、フォローもありがとうございます♡ 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく食べれるレシピはないかな? と、家族のおいしい笑顔を思い浮かべながら日々レシピを考えています😊 肉や卵、きのこなどとバランスよく組み合わせて、栄養満点!健康的なレシピ作りを目指しています^^ ---プロフィール--- 息子(9才)と娘(6才)の母。愛知県在住。 2014年からNadia artist として活動を始める。 『父の日の、スタミナ肉レシピコンテスト』にてグランプリ受賞、monthly MVP で編集部賞受賞。 Naidaコラム執筆や企業のレシピ開発、レシピ本(Nadia magazine、なつかし洋食 あかぬけ中華 一生好きな町中華等)への掲載など。 大好きな野菜を毎日飽きずに美味しく、家族にまた食べたい!と言ってもらえるようなレシピをInstagramやブログで発信中。