【ブロッコリーのコンソメカレー蒸し】麺つゆマヨで旨さアップ⤴

材料（2～3人分）

• ブロッコリー
  1株(300g)
• ハーフベーコン
  4枚
• にんにく
  1かけ
• オリーブオイル
  小さじ2
• A
  水
  50ml
• A
  カレー粉
  小さじ2
• A
  コンソメ顆粒
  小さじ1
• B
  マヨネーズ・麺つゆ（濃縮4倍）
  各小さじ2

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分け、大きいものは更に2～3等分に切る。芯の部分は周りのかたい部分を取り除き、薄切りにする。 ハーフベーコンは細切りにする。 にんにくはみじん切りにする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、にんにく・ベーコンを中火でさっと炒め、ブロッコリー・A 水50ml、カレー粉小さじ2、コンソメ顆粒小さじ1を加えて混ぜたらフライパンのフタをし、中火で5〜6分蒸し焼きにする。（途中一度かき混ぜる）

  
• 2

  B マヨネーズ・麺つゆ（濃縮4倍）各小さじ2を加えて中火で2〜3分炒める。

  
• 3

  器に盛りつける。

  

ポイント

小さいお子様はカレー粉を小さじ1にしてあげてください！小さじ2ですと少しピリ辛です♡

作ってみた！

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