コスパ最強のギョニソもやしあんかけそば

材料2人分

• 中華そば
  1玉
• 水
  大さじ2
• ごま油
  適量
• 魚肉ソーセージ
  1本
• もやし
  1袋
• A
  鶏がらスープの素
  大さじ1/2
• A
  醤油
  大さじ1/2
• A
  水
  150ml
• A
  おろしにんにく
  2cm
• A
  おろししょうが
  2cm
• A
  片栗粉
  大さじ1

作り方

• 1

  耐熱皿に中華そばをのせ、水大さじ2を回しかけ、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱する。

• 2

  A 鶏がらスープの素大さじ1/2、醤油大さじ1/2、水150ml、おろしにんにく2cm、おろししょうが2cm、片栗粉大さじ1を良く混ぜる。

• 3

  フライパンにごま油を入れて中火で温めたら、斜め切りにしたした魚肉ソーセージ、もやしを入れてサッと炒める。

• 4

  もやしが透明になってきたら、②をよく混ぜながら回し入れる。火を止めて良く混ぜ、とろみがついたら、①の上にかける。

ポイント

もやしは強火でサッと炒めることでシャキッとさを残します。

作ってみた！

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