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黒こしょうマニア☆ペッパーレモン塩やきそば

10
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2019.10.22

分類主食

調理時間: 10分

ID381510

加瀬 まなみ

いちばんやさしいスペイン料理

黒コショウをガツンときかせた塩やきそば。
ちょっと多すぎない?間違えてない?と躊躇するほどの分量ですが、辛党さんでなくても意外とサラリといけちゃいます。
相性抜群のレモンは、たっぷり多めに絞って召し上がれ。

焼きそば ブランチ 豚こまぎれ肉 豚肉 豚コマ ビールのおつまみ 時短 黒コショウ レモン 豚こま切れ フライパン 粗挽き黒こしょう 黒こしょう 粗引き黒コショウ 男子ウケ抜群 豚こま切れ肉 豚こま肉 玉ねぎ 豚こま 男子に人気 ランチ レモン果汁 塩焼きそば 男子が大好き 簡単ランチ ビールに合う
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材料2人分
中華麺(やきそば用) 2人分
豚肉(こまぎれ) 150g
タマネギ 1/2個
レモン 1/2個
鶏がらスープの素 小さじ2
黒コショウ 小さじ1
小さじ1/4
少々
作り方
Point!
黒コショウの量が心配な方は少なめで仕上げて、食べながら追加してみてください。
  1. タマネギはくし型に、豚肉(こまぎれ)はひとくち大にカットします。
  2. フライパンに油を加えて中火で熱し、タマネギ・豚肉を焼きます。
    香ばしい焼き色をつけたいので、炒めるというよりは、時々返す程度にします。
    こんがりしてきたら、塩をふって下味をつけます。
  3. 中華麺(やきそば用)は温度が低いとほぐれにくいので、炒める前にレンジであたためます。
    (袋のままレンジ600wに1分目安)
    フライパンにほぐし入れ、鶏がらスープの素・黒コショウを混ぜます。
  4. 器に盛り、カットしたレモンを添え、お好みでマヨネーズをちらします。
    レモンをぎゅっと絞っていただきます。
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