
魚介の旨みがめいっぱい味わえる、シンプルなコク塩味の焼きそばです。ごま油とシーフードの風味がたっぷり広がり、簡単ながら本格味の一皿*それでいてベースの味があっさりしているので、重たくなくペロリと食べられます。レモンやこしょうを加えれば…すっぱ&スパイシーでさらに食欲そそる夏の味に⭐︎馴染みの調味料で手軽に作れるため「ソースの麺を買ったけど気分を変えたい」という時にも活躍します♪ *‥レシピのコバナシ‥* 塩焼きそばもソース焼きそばも、両方好きな私…♪このレシピができたことで「ソース焼きそばの袋が家にあれば、気分次第で塩焼きそばも作れちゃう」という、選べる自由を手に入れました(≧∀≦)
小ネギは根っこを切り落として洗い、小口切りにする。

フライパンにごま油をひき、シーフードミックス(冷凍)・小ネギを入れ中火で炒める。シーフードミックスが解凍され柔らかくなり、小ネギがしんなりとしたら火を止める。

焼きそば麺は炒める前にレンジで加熱しておくと、ほぐれやすくなる。袋を少し開け、500Wで45秒が目安。

焼きそば麵を入れて水を回しかけ、鶏がらスープの素(顆粒)・塩を加える。

中火にかけ、全体をよく混ぜ合わせながら、汁気がなくなるまで炒める。お好みでレモン・こしょうをかける。

焼きそば麺を炒める際は、ちぎれないよう、箸で少しずつほぐしていきます。
レシピID:393113
更新日:2020/06/09
投稿日:2020/06/09

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