主食

あっさり美味しい！絶品！「塩焼きそば」

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20分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ソース焼きそばよりあっさり食べられる「塩焼きそば」が大好きな私。お家で美味しい塩焼きそばが食べたくて研究を重ねたレシピです。シンプルで簡単！小分けにして冷凍しお弁当おかずにするのもおすすめです。

材料1人分

下準備
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ちくわを食べやすい大きさに切る。
1
フライパンにごま油大さじ1/2をひき、にんにくを入れ香りがしてきたら豚バラ肉を入れ色が変わってきたら野菜とちくわを加え全体をしっかり炒める。全体に火が通ったら鶏ガラスープの素と塩を加え更に全体を炒める。火を止め、炒めた具材を一度バットに移しておく。
2
同じフライパンにごま油1/2をひき、焼きそば麺を入れたら焼き目をつけるイメージで両面を焼いてからほぐす。
3
バットに移しておいた具材をフライパンに戻し、酒、醤油を加え全体を一気に炒める。