レンジで5分【レンチン上海風焼きそば】味付けは牡蠣だし醤油♪

材料2人分

• 焼きそば麺
  2袋(300g)
• 豚ひき肉
  100g
• 長ねぎ
  1本(100g)
• A
  ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」
  大さじ3
• A
  ごま油
  大さじ1
• A
  おろしにんにく(チューブ)
  6cm
• 糸唐辛子
  適宜

作り方

• 下準備
  耐熱ボウルに焼きそば麺を入れ、長ねぎを1cm幅の斜め薄切りにして加える。

  
• 1

  豚ひき肉を重ならないように広げてのせ、A ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」大さじ3、ごま油大さじ1、おろしにんにく(チューブ)6cmをかけ、ふんわりとラップをする。

  
• 2

  電子レンジ(600W)で2〜3分、肉の色が変わってくるまで加熱する。一度取り出して全体を混ぜ、再度ふんわりとラップをして2〜3分、肉に火が通るまで加熱する。

  
• 3

  全体を混ぜ、器に盛る。お好みで糸唐辛子をのせる。

  

ポイント

・ヒガシマル醤油「牡蠣だし醤油」の牡蠣のうま味と、ごま油の香りで食欲をそそる味わいに仕上げています。 ・途中で一度混ぜることで、味にムラがなくなり、火も早く通ります。 ・豚ひき肉でタンパク質が摂れ、長ねぎも一緒に食べられるので、忙しい日の一品にもおすすめです。 ・電子レンジの機種や具材の状態によって加熱時間が異なるため、様子を見ながら加熱時間などを調整してください。 ・使用している耐熱ボウルは、丸型1.5L(外径約21cm)のものです。

作ってみた！

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