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    主食

    【豚こまと小松菜の上海風やきそば】お手軽食材で節約!

    • 投稿日2023/10/20

    • 更新日2023/10/20

    • 調理時間10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存-

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    \お手軽食材で節約焼きそば/ いつもの焼きそばに飽きた〜! でも節約して作りたい!!を叶える一品★ オイスターソースを使った上海風焼きそばです!

    材料2人分

    • 中華麺
      2玉
    • 豚こま肉
      100g
    • 小松菜
      1/2袋
    • にんじん
      1/4本
    • サラダ油
      小さじ1
    • A
      オイスターソース・醤油
      各大さじ1
    • A
      鶏がらスープの素
      小さじ1/2
    • A
      にんにくチューブ
      小さじ1/4
    • A
      塩こしょう
      少々

    作り方

    ポイント

    焼きそばの麺は少し太麺を使うとボリュームもあり、調味料がよく絡んで美味しく食べ応えがあります!

    • 小松菜は3cm幅に切る。 にんじんは短冊切りにする。

      工程写真
    • 1

      フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、豚こま肉・小松菜を炒め、豚肉に火が通ったら中華麺を加え2分ほど炒める。

      工程写真
    • 2

      A オイスターソース・醤油各大さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、にんにくチューブ小さじ1/4、塩こしょう少々を加え、全体に調味料が行きとどくよう炒める。

      工程写真
    レシピID

    469952

    質問

    作ってみた!

    • コスモス
      コスモス

      2024/04/17 12:28

      母親が焼きそばを食べたいということで、このレシピを作ってみました😃 具は小松菜の代わりに、チンゲンサイとエリンギを加えて、オイスターソース味がとっても美味しかったです😋 母親にも好評でした😊

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    maina (米山真衣)
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    maina (米山真衣)

    料理家・フードコーディネーター

    • フードコーディネーター

    ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― ■ 時短だけどズボラじゃない ■ 簡単なのにちゃんと美味しい ■ 旦那さんが喜ぶボリューム満足ごはん お料理を通して、 WAKU✿WAKUするレシピをご紹介します。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 料理家/フードコーディネーター 1987年生まれ/大阪府吹田市出身 大手広告会社に勤務しながら、 フードコーディネーターとして、 食品メーカーや農産地などのレシピ開発・商品PRで活躍。 パラレルキャリアとして 結婚後、大阪/吹田市の自宅にて お料理教室mainakitchenを主宰しています。 ◇経歴 大学卒業後、 2010年~ブライダルドレスコーディネーターとして就職。新郎新婦様のお衣装やお花、パーソナルカラー・ヘアアレンジ等の提案を経験。 2014年~大手人材広告会社にて、新卒採用メディアの法人営業を経験。 2018年~お料理教室mainakitchenを主宰。 ゜+.――゜+.――゜+.――゜+.――゜+.―― 【レシピについて】 共働きで働いていると毎日バタバタ・・ 『帰って30分以内にいただきます』したい!という思いで過ごしています。 『主菜+副菜or汁物の2品献立』で 電子レンジ調理や、 便利なものは使いながら手間抜き時短★ だけど、旦那さんが喜ぶ美味しい満足レシピを心がけて、レシピをご紹介しています。

    「料理家」という働き方 Artist History