【塩焼きそば】ほったらかし＆10分で完成！

材料3人分（大人2人＋子供2人分）

• 焼きそば麺
  3袋
• 豚こま切れ肉
  150g
• キャベツ
  120g
• 人参
  1/3本(50g)
• A
  お酒
  大さじ1
• A
  ごま油
  大さじ1/2
• A
  片栗粉
  小さじ1/2
• お酒
  大さじ2
• 鶏ガラ
  小さじ1
• オイスターソース
  大さじ1
• 塩胡椒
  お好みで

作り方

• 1

  キャベツは短冊切り、 人参は3mm幅の細切りにする。 焼きそば麺は袋の上から半分に切り お肉にA お酒大さじ1、ごま油大さじ1/2、片栗粉小さじ1/2を揉み込む。

  
• 2

  人参、豚こま切れ肉、キャベツ、焼きそば麺、の順に重ねて お酒を回し入れ、蓋をし中火で6分蒸し焼きにする。

  
• 3

  鶏ガラ、オイスターソース加え さっと中火で1～2分炒める。 大人はお好みで塩胡椒を加えても◎

  

ポイント

・テフロンのフライパンを使って調理しています！ この分量でくっつかず作れますが くっつきやすいフライパンの場合 人参の下に少量の油を引いた方がいいかもしれません◎ ・優しい味の仕上がりになってます。 市販の焼きそばに食べ慣れてると 少し物足りなく感じるかもなので 大人は塩胡椒などで味を整えてください◎

作ってみた！

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