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ソースもいいけど塩もいい!『絶品♡塩焼きそば』

15

2020.03.24

分類主菜

調理時間: 15分

ID388387

RINATY(りなてぃ)

幸せを感じる愛されごはんレシピ♡

ソースも美味しいけど塩も美味しい!!いつもソース焼きそばしか作らないって方は是非チャレンジしてみて下さい☆とっても美味しいです(^^)/たっぷり野菜を摂れるのも焼きそばのいいところですよね♡

焼きそば フライパン 豚肉 絶品 にんにく にら キャベツ 胡椒 生姜 にんじん もやし おいしい 豚バラ 子供に人気/男子が大好き/時短・お急ぎ/簡単 スープ 簡単 ごま油 塩焼きそば レンジ
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材料3人分
焼きそば麺 2~3玉(300~450g)
豚バラスライス 130g
キャベツ 1/8玉(150g)
人参 1/2本(60g)
ニラ 1/3把(40g)
もやし 1/2袋(80g)
ごま油 大さじ1(具材用)
ごま油 大さじ1/2(麺用)
A
醤油・酒 各大さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ2
A
小さじ1/2
A
にんにく・生姜チューブ 各2㎝
塩胡椒 お好みで
作り方
Point!
・焼きそば麺は蒸さずにレンチンすることで、べちゃっとならずに美味しい焼きそばに仕上がります♡ ・具材を炒める時は、豚肉→キャベツ・人参→ニラ・もやしの順で炒めて下さい。 ・合わせ調味料を加えたら強火で一気に全体と絡めて下さい。
  1. A

    醤油・酒 各大さじ1、鶏がらスープの素 小さじ2、塩 小さじ1/2、にんにく・生姜チューブ 各2㎝

    は混ぜ合わせておく。
  2. 豚バラスライス…食べやすい大きさに切る。
    キャベツ…ざく切りにする。
    人参…細切りにする。
    ニラ…4~5㎝幅に切る。
  3. フライパンにごま油(具材用)を熱し、豚バラスライスを炒める。
    キャベツと人参を加え、キャベツがしんなりとし、かさが半分くらいになるまで炒める。
    ニラともやしを加えさっと炒める。
    別皿に具材を移しておく。

    具材を炒めている間に、焼きそば麺を袋ごと600Wで2分加熱しておく。
  4. フライパンにごま油(麺用)を熱し、チンした焼きそば麺を加えほぐしながら炒める。
  5. 具材と合わせ調味料を加え、一気に炒める。
    お好みで塩胡椒で味を調える。
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