主食

豚キムチ焼きそば

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  • エネルギー720kcal
  • 炭水化物72.6g
  • 脂質35.2g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質68.4g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ソース味も良いけどたまには味変も!! どうも、ハルです。 休日の定番お昼ご飯焼きそば。 フライパン1つでチャチャッと作れて良いですよね😊 でも、毎回同じ味付けで飽きてきてませんか? そんな方にオススメ! キムチとコチュジャンでピリ辛味に仕上げました。 ソース味に飽きた人は是非試して下さい。

材料1人分

  • 焼きそば麺
    150g
  • 豚バラ肉
    100g
  • キムチ
    80g
  • ごま油
    小さじ1
  • 刻みネギ
    適量
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    大さじ2
  • B
    醤油
    小さじ1
  • B
    塩コショウ
    適量

作り方

  • 1

    豚バラ肉を1口サイズに切る。

    豚キムチ焼きそばの工程1
  • 2

    フライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒める

    豚キムチ焼きそばの工程2
  • 3

    焼きそば麺、キムチ、A コチュジャン大さじ1、酒大さじ2を入れ軽く混ぜたら蓋をし30秒程度蒸し焼きにする。

    豚キムチ焼きそばの工程3
  • 4

    全体をよく混ぜ、B 醤油小さじ1、塩コショウ適量を入れ味を整える

    豚キムチ焼きそばの工程4
  • 5

    器に盛り、刻みネギを散らす。

    豚キムチ焼きそばの工程5

ポイント

✩焼きそば麺と【A】を入れたら蒸し焼きにする。 ✩キムチとコチュジャンの量はお好みで変えてください。 ✩【B】の量はお好みで調節してください

作ってみた!

  • ナムディ
    ナムディ

    2026/07/06 22:23

    ピリ辛でボリュームもあって美味しかったです😋💕 麺好き主人からの焼きそばリクエストです😄👍 ハルさん、美味しいレシピありがとうございました😄💕
    ナムディの作ってみた!投稿(豚キムチ焼きそば)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2026/01/06 15:49

    昨晩の1品に作りました😺 豚バラで🥓170g細麺を使いました🎵 もやしも追加🤤お酒が進みました🥂 ハルさん、前回の投稿に温かいコメントの ご返信もありがとうございました😸 ゴチソウサマデシタ(ㅅˊᵕˋ*)♪🍀
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚キムチ焼きそば)
  • のりのり🐾🎀🤍
    のりのり🐾🎀🤍

    2025/12/29 20:15

    キムチ消費に牛バラ肉🥩代用で作りました😻 コチュジャン好きなので少し多めにしました❣️🔥 我が家定番の🐼🧂味の素で味付けしました🖤 めっちゃ美味しかったです🤤❤‍🔥 レシピありがとうございます🍀🐈🐾
    のりのり🐾🎀🤍の作ってみた!投稿(豚キムチ焼きそば)

質問

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