Name: 包丁不要の5分調理‼︎【豚キムチ焼きそば】
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1人分
Cuisine: 焼きそば
Ingredients: 豚バラ薄切り肉 50g; 焼きそば用蒸し麺 1玉; もやし 1/2袋; 濃口醤油 小さじ1; みりん 小さじ1; オイスターソース 小さじ1; にんにくチューブ 小さじ1; 砂糖 小さじ1/4; キムチ 50g; 粗挽き黒胡椒 適量

2021.01.11

分類主食

調理時間： 5分

ID 404618

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【包丁不要、手間不要、材料費は激安です‼︎】

「今すぐこの空腹を満たしたい」
「本格的なのも片付けも面倒くさい」
そんな気分の時にぴったりな、
簡単時短節約の手間抜きレシピです。

イメージとしては、食べ盛り空腹男子ならライスといきそう…？

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簡単★★★★☆
時短★★★★★
節約★★★★★
旨さ★★★☆☆
辛さ★☆☆☆☆
ビールといける度★★★★☆
B級グルメ度★★★★★
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材料1人分

	豚バラ薄切り肉	50g
	焼きそば用蒸し麺	1玉(130g)
	もやし	1/2袋(100g)
A	濃口醤油	小さじ1
A	みりん	小さじ1
A	オイスターソース	小さじ1
A	にんにくチューブ	小さじ1
A	砂糖	小さじ1/4(ふたつまみ程度)
	キムチ	50g
	粗挽き黒胡椒	適量

作り方

Point!

▼豚肉を炒める際はお使いのフライパンに合わせ、必要があればサラダ油(適量/分量外)を馴染ませてお作りください。
▼もやしを電子レンジ加熱する理由…一緒に炒めると水分が出てシャキシャキ感が弱まるので、別で電子レンジ加熱します。
▼工程5…もやしとキムチを加えてからは長く炒めず、さっと絡めるくらいが食感やキムチの香りが残ります。

使用した麺とキムチは写真のものです。
※麺は1/2袋使用
フライパンに豚バラ薄切り肉を入れ、中火にかけて炒める。
※大きいものは手でちぎる。
(工程1と同時進行)
焼きそば用蒸し麺は袋ごと電子レンジにかけ(600w/30秒)、ほぐしやすくしておく。
1のフライパンに、2の焼きそば用蒸し麺をほぐし入れてよく炒めたらA
濃口醤油小さじ1、みりん小さじ1、オイスターソース小さじ1、にんにくチューブ小さじ1、砂糖小さじ1/4
を加えて炒める。
(工程3と同時進行)
耐熱容器にバキバキ手で揉んで折ったもやしを入れ、電子レンジで加熱する。(600w/1分)
※フタ(ラップ)なし
※盛り付け用の皿を利用しても◎ひとつ洗い物が減らせます。
3のフライパンにキムチと4のもやしを加えて炒め、火を止める。
お皿に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をたっぷり振る。

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