包丁不要の5分調理‼︎【豚キムチ焼きそば】

5

2021.01.11

分類主食

調理時間: 5分

ID 404618

おねこ

お酒がすすむ呑兵衛の簡単レシピ

【包丁不要、手間不要、材料費は激安です‼︎】

「今すぐこの空腹を満たしたい」
「本格的なのも片付けも面倒くさい」
そんな気分の時にぴったりな、
簡単時短節約の手間抜きレシピです。

イメージとしては、食べ盛り空腹男子ならライスといきそう…?

━━━━━━━━━━━━━━━
簡単★★★★☆
時短★★★★★
節約★★★★★
旨さ★★★☆☆
辛さ★☆☆☆☆
ビールといける度★★★★☆
B級グルメ度★★★★★
━━━━━━━━━━━━━━━

    材料1人分
    豚バラ薄切り肉 50g
    焼きそば用蒸し麺 1玉(130g)
    もやし 1/2袋(100g)
    A
    濃口醤油 小さじ1
    A
    みりん 小さじ1
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    にんにくチューブ 小さじ1
    A
    砂糖 小さじ1/4(ふたつまみ程度)
    キムチ 50g
    粗挽き黒胡椒 適量
    作り方
    Point!
    ▼豚肉を炒める際はお使いのフライパンに合わせ、必要があればサラダ油(適量/分量外)を馴染ませてお作りください。
    ▼もやしを電子レンジ加熱する理由…一緒に炒めると水分が出てシャキシャキ感が弱まるので、別で電子レンジ加熱します。
    ▼工程5…もやしとキムチを加えてからは長く炒めず、さっと絡めるくらいが食感やキムチの香りが残ります。
    1. 使用した麺とキムチは写真のものです。
      ※麺は1/2袋使用
    2. フライパンに豚バラ薄切り肉を入れ、中火にかけて炒める。
      ※大きいものは手でちぎる。
    3. (工程1と同時進行)
      焼きそば用蒸し麺は袋ごと電子レンジにかけ(600w/30秒)、ほぐしやすくしておく。
    4. 1のフライパンに、2の焼きそば用蒸し麺をほぐし入れてよく炒めたらA

      濃口醤油 小さじ1、みりん 小さじ1、オイスターソース 小さじ1、にんにくチューブ 小さじ1、砂糖 小さじ1/4

      を加えて炒める。
    5. (工程3と同時進行)
      耐熱容器にバキバキ手で揉んで折ったもやしを入れ、電子レンジで加熱する。(600w/1分)
      ※フタ(ラップ)なし
      ※盛り付け用の皿を利用しても◎ひとつ洗い物が減らせます。
    6. 3のフライパンにキムチと4のもやしを加えて炒め、火を止める。
    7. お皿に盛り付けて、粗挽き黒胡椒をたっぷり振る。
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