主食

チンゲンサイと小エビのオイスターソース焼きそば

Name: チンゲンサイと小エビのオイスターソース焼きそば
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 焼きそば麺 1玉; チンゲンサイ 100g; 小エビ 60g; 塩・コショウ 適量; ごま油 大さじ1; 塩・コショウ 適量; 酒 大さじ1; オイスターソース 小さじ1

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10分

エネルギー450kcal
炭水化物58.5g
脂質14.2g
たんぱく質22.5g
糖質54.8g
食塩相当量2.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

魚介類と相性のいい「オイスターソース」を使った焼きそば。小エビがあったので、チンゲンサイと焼きそばに♪ チンゲンサイとエビって、こんなに相性がいいんだ～！って改めて思ったほど美味しかったです♡ オイスターソースが、旨味をアップしてくれています♪

材料1人分

焼きそば麺
1玉
チンゲンサイ
100g
小エビ
60g
塩・コショウ
適量
ごま油
大さじ1
塩・コショウ
適量
酒
大さじ1
オイスターソース
小さじ1

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
焼きそば麺は袋に切り目を入れて、電子レンジ600Wで1分加熱する。チンゲンサイは3cm幅程度のざく切りにする。小エビは水分をふき取っておく。
2
フライパンにごま油を入れ、チンゲンサイと小エビを加えて炒め塩・コショウをする。焼きそば麺を加えて炒め、酒を加えて麺をほぐすように更に炒める。オイスターソースを加えて調味し、更に炒めて完成。