あと一品ほしいときに♪ブロッコリーの和え物いろいろ

あと一品ほしいときに♪ブロッコリーの和え物いろいろ
  • 投稿日2021/04/06

  • 更新日2021/04/06

栄養たっぷりのブロッコリーの和え物は、あと一品欲しいときにぴったり! 今回は簡単にできるブロッコリーの和え物レシピをご紹介します。マヨネーズ和えも美味しいですが、おかかやごまなど和風のものと合わせるのもおすすめです。彩りが良くてお弁当のおかずにもいいですよ!
ブロッコリーのバジルチキンあえ

1.ブロッコリーのバジルチキンあえ

調理時間5(茹で時間は除く)

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バジルの香りが爽やかなデリ風の一品です。シンプルですが病みつきのおいしさです。 ●ブロッコリーの加熱は【即効!蒸し野菜】ブロッコリー編 レシピID:291894 https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/291894 ● 蒸し鶏の簡単レシピは【簡単即席】蒸し鶏の和風ナムル レシピID:340092 https://oceans-nadia.com/user/64286/recipe/340092 をご参照ください!

材料

ブロッコリー(茹で)、サラダチキン(蒸し鶏でも)、バジル(生)、マヨネーズ
ブロッコリーとちくわのマヨおかか和え

2.ブロッコリーとちくわのマヨおかか和え

調理時間5

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★ 中途半端に残ってしまった竹輪の消費で作りました。 ★ 冷蔵庫にある材料で 主菜になるくらいの満足感ある一品になります。 ★ 子供から大人まで大人気です。

材料

ブロッコリー、ちくわ、ゆで卵、ごま油、マヨネーズ、胡麻つゆ(麺つゆ)、鰹節、胡麻
【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

3.【3分de完成】たまらない♪ブロッコリーのケチャマヨ和え♪

調理時間3

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ワンパターンになりがちなブロッコリーのレシピを今回はケチャップ+マヨネーズで和えてみました。 隠し味にオイスターソースを入れる事で旨味を引き出し 最後にかつお節を混ぜ合わせる事でブロッコリーにしっかり旨味を絡ませます。

材料

ブロッコリー、ケチャップ・マヨネーズ、オイスターソース、かつお節

作ってみた!

レビュー(2件)
  • 泰風
    泰風

    2022/10/24 22:16

    冷蔵保存は何日持ちますか?
  • 441494
    441494

    2021/03/02 16:51

    ケチャップと鰹という斬新な美味しさが良かったです!!ありがとうございます!
食欲そそる香りと彩り『ブロッコリーとゆで卵のカレーマヨ和え』

4.食欲そそる香りと彩り『ブロッコリーとゆで卵のカレーマヨ和え』

調理時間5(ゆで卵の調理時間は除く)

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●タンパク質しっかり取りたい時にオススメのサラダです ●赤、白、黄色、緑で彩りよく、食卓が華やかに ●カレー粉とマヨネーズは相性抜群!ドレッシングがなくて困った時には他のサラダにも使えます。

材料

ブロッコリー、ゆで卵、ミニトマト、マヨネーズ、レモンの絞り汁、カレー粉

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ひーちゃん
    ひーちゃん

    2021/03/16 11:58

    カレーのピリピリ感が癖になりそうです ☺☺🌸☺☺🌸🌸☺☺🌸👋👋
    ひーちゃんの作ってみた!投稿(食欲そそる香りと彩り『ブロッコリーとゆで卵のカレーマヨ和え』)
『ブロッコリーのツナマヨ和え』シャキッと玉ねぎがアクセント!

5.『ブロッコリーのツナマヨ和え』シャキッと玉ねぎがアクセント!

調理時間5

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ブロッコリーを子どもたちの大好きなツナマヨで和えました^^ シャキシャキ玉ねぎもアクセントに♪ カレーやハンバーグなど、洋風の副菜にもぴったり! お弁当の隙間埋めにも最適です!

材料

ブロッコリー、ツナ、玉ねぎ、マヨネーズ、塩、黒こしょう
さっぱり☆DELI風☆ブロッコリーとツナの豆腐ソースあえ

6.さっぱり☆DELI風☆ブロッコリーとツナの豆腐ソースあえ

調理時間10(*ブロッコリーは予め、茹でてあるものを使用しました。)

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茹でたブロッコリーの 簡単アレンジレシピです(^^) マヨネーズとツナ缶でコク旨で 豆腐でさっぱりといただきます(^^♪

材料

茹でブロッコリー、木綿豆腐、ツナ缶、マヨネーズ、しょう油、あらびき黒コショウ
やみつき!ご飯にも合う♡ブロッコリーの海苔の佃煮ごまごま和え

7.やみつき!ご飯にも合う♡ブロッコリーの海苔の佃煮ごまごま和え

調理時間5

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市販の海苔の佃煮を使ってお手軽にできちゃう副菜です♡ ごまの風味もよく、とってもいい味に仕上がりますよ♡ ご飯にも合うんです♪もちろん、ビールのおつまみにも♡

材料

ブロッコリー、海苔の佃煮・ごま油・すりごま、いりごま

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/10/30 21:56

    ブロッコリーの胡麻和えググッてたら ともきーたさん見っけ👀 ちょうど海苔の佃煮にもあった ブロッコリーはレシピの半量だったので 調味料も半量 レンチンの時間も短くしました 何も言う事ございません めちゃくちゃ(*´༥`*)ウマイ♪ ともきーたさん いつもありがとうございます♡
    チョビの助の作ってみた!投稿(やみつき!ご飯にも合う♡ブロッコリーの海苔の佃煮ごまごま和え)
レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

8.レンジで簡単!*ブロッコリーとツナの塩昆布レモンマヨ和え*

調理時間10

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レンジで簡単! あと一品や、お弁当の彩りにオススメです^ ^ 薬膳効果 ☆ブロッコリー…虚弱体質の改善、老化予防、胃弱や腎機能低下の改善、がん予防に ☆まぐろ(ツナ)...血行増進に、血液サラサラ効果。コレステロールを下げる。動脈硬化予防に ☆昆布...便秘に、浮腫みに、ガン予防に、高血圧に

材料

ブロッコリー、ツナ、塩昆布、レモン汁・砂糖、マヨネーズ
とにかく旨い!即完食♡ブロッコリーとツナのカニカマおかか和え

9.とにかく旨い!即完食♡ブロッコリーとツナのカニカマおかか和え

調理時間5

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ブロッコリー1房を即完食! おかかとマヨネーズという鉄板の組み合わせに、めんつゆをプラスすることで更に旨味がアップ♡ 作り方はとっても簡単で、ブロッコリーをレンチンして後は和えるだけ! 子どもも飛びつく最強サラダです(*´˘`*)

材料

ブロッコリー、ツナ缶、カニカマ、かつお節、めんつゆ、マヨネーズ
和にも洋にも合う♪ブロッコリーとかつお節のごまぽんマヨ和え

10.和にも洋にも合う♪ブロッコリーとかつお節のごまぽんマヨ和え

調理時間10

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【ブロッコリー1房ぺろり♪ツナよりもヘルシーだけど旨味満点のたっぷりかつお節使いがポイントのひと品です。】 ほんのり温かいできたては、ブロッコリーの甘味とのコントラストが最高♪ 残ってもかつお節とすりゴマが、旨味を含んだ水分をしっかり吸ってくれるので翌朝もおいしく味わえますよ。

材料

ブロッコリー、かつお節、白すりごま、ぽん酢、マヨネーズ
ブロッコリーのごまおかか和え

11.ブロッコリーのごまおかか和え

調理時間5

このレシピを書いたArtist

ごまと鰹節の香りが美味しい、ブロッコリーのごまおかか和え。 お弁当に入れても美味しいです。

材料

ブロッコリー、白すりごま、鰹節、醤油
ブロッコリーのしょうが醤油和え

12.ブロッコリーのしょうが醤油和え

調理時間10

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ササっと副菜。ちょっとピリ辛のショウガ醤油が浸みたブロッコリーは、ついつまんでしまうおいしさ。

材料

ブロッコリー、醤油、みりん、おろししょうが、だしの素、ごま油、鷹の爪、白いりごま、カツオ削り節
ブロッコリーとじゃこの塩昆布和え

13.ブロッコリーとじゃこの塩昆布和え

調理時間10

このレシピを書いたArtist

茹でたブロッコリーをちりめんじゃこ、塩昆布、いりごま、ごま油で和えるだけ。 塩気と香りがおいしく、副菜にも、お弁当にも、おつまみにもおすすめです。

材料

ブロッコリー、ちりめんじゃこ、塩昆布、白いりごま、ごま油
簡単和総菜◎ブロッコリーの明太子ツナマヨ和え

14.簡単和総菜◎ブロッコリーの明太子ツナマヨ和え

調理時間10

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明太マヨ味で食欲UP☆ ブロッコリーがもりもり食べられます◎ お弁当やおつまみ、忙しい日のあと一品!にも大活躍♪ 免疫力UPや美肌効果のあるビタミンCがレモンの1.2倍含まれるブロッコリー☆ 強力な抗酸化作用もあり、がんや動脈硬化予防にも効果的です。

材料

ブロッコリー、ツナ缶、明太子、マヨネーズ
簡単コクうま♡【ブロッコリーとサラダチキンのごまマヨ和え】

15.簡単コクうま♡【ブロッコリーとサラダチキンのごまマヨ和え】

調理時間10(ブロッコリーの洗い時間除く)

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一株のブロッコリー、コクとうま味がしっかりあってビールと合わせてぺろりです‼︎ おうちでは簡単に作れない「スモーク味」のサラダチキンを使って、隠し味にはうま味の味の素®︎とコクの粉チーズ。 そしてあとひくうまさとビールにぴったりハマってくるポイントはガーリックパウダー。 白すりごまが水分を吸ってくれて、時間が経ってもシャバシャバしません。 朝作って夜分にしてもok! ブロッコリーがビールにこんなに合うなんて‼︎ ふたり分?ひとり分になっちゃうかもしれません… ◎サラダチキンはハムや蒸したささみに代えてもokです。

材料

ブロッコリー、お湯、塩、サラダチキンバー(スモーク味)、マヨネーズ、白すりごま、粉チーズ、砂糖、味の素®︎、ガーリックパウダー

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 352068
    352068

    2020/11/23 08:57

    質問で失礼します。日持ちは何日ぐらいですか?
  • 182794
    182794

    2020/11/06 23:21

    レシピ通りに1分茹でたのですがブロッコリーの頭の部分がパサパサになってしまったのですがなにが原因でしょう
  • fuming
    fuming

    2020/07/06 20:19

    あまり好んで野菜を食べない息子が 「これおいしい!」って言いながらモリモリ食べました! 日々どうやって野菜を摂らせようか考えてるので、 ほんと嬉しい(*´∇`*) また作ります!!!!

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