さっぱり☆DELI風☆ブロッコリーとツナの豆腐ソースあえ

材料2人分

• 茹でブロッコリー
  １／２株分
• 木綿豆腐
  １００ｇ
• A
  ツナ缶
  １／２個(＊７０ｇ入りのオイル漬けの缶詰を使用しました。)
• A
  マヨネーズ
  大さじ１
• A
  しょう油
  小さじ１
• あらびき黒コショウ
  適量

作り方

• 下準備
  ･ブロッコリーは、お好みの硬さに茹でて、水気しっかりときっておく。 ･木綿豆腐は、キッチンペーパーに包み、水気を吸い取っておく。（5分くらいかかります。）

  
• 1

  ボールにA ツナ缶１／２個、マヨネーズ大さじ１、しょう油小さじ１を入れて混ぜ合わせる。

  
• 2

  木綿豆腐を粗くほぐしてくわえ、ざっくりと混ぜ合わせる。

  
• 3

  工程⑵ に茹でブロッコリーをくわえて、混ぜ合わせる。

  
• 4

  器盛り付けして、お好みであらびき黒コショウをふり、お召し上がりください。

  

ポイント

＊木綿豆腐の水気はしっかりときってから使ってください。 ＊絹ごし豆腐でも代用可能です。 ＊ツナ缶のオイルが気になる方は、 捨ててください。

作ってみた！

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