ブロッコリーとツナのめんつゆ煮【#作り置き#スピード#弁当】

5

2018.02.17

分類副菜

調理時間: 5分

ID 244396

Yuu

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

5分でできる作り置き副菜。

お弁当の彩りにも使える
ブロッコリーを使った一品ですよ〜( ´艸`)

作り方は、とーっても簡単!

鍋に、ツナ缶+めんつゆ
そして、ブロッコリーを入れて
サッと煮るだけ♪

甘いブロッコリーに
ツナとめんつゆの旨味が絡んで
モリモリいけちゃいますよー!

    材料(作りやすい分量)
    ブロッコリー 1株
    ツナ缶 1缶(70g)
    めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
    しょうが チューブ2〜3cm
    作り方
    Point!
    ★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は切っても構いませんが、その場合、ごま油を小さじ2ほど加えてください。

    ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。

    ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。

    ★鍋は16cmのものを使用しました。(小さいものがオススメです)
    1. ブロッコリーは小房に分ける。
    2. 鍋に、ツナ缶(油ごと)とめんつゆ(3倍濃縮)を入れ、中火にかける。
    3. ふつふつしてきたら、ブロッコリーを入れ、上下を返しながら2〜3分煮る。
    4. ブロッコリーに火が通ったら、しょうがを加え、サッと混ぜ合わせて出来上がり。
    5. 器に盛って、お召し上がりください♪
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    コメント・感想 Comment
    さこ さん
    2020.05.19 07:58

    いつも、美味しいレシピをありがとうございます!旦那にも好評、作り方も簡単で、とても助かっています! このレシピは日持ちはどのくらいですか?

    めぇ さん
    2019.12.05 09:39

    Yuuさんこんにちは(*^^*)日頃Yuuさんのレシピに助けられています(´>∀<`)ゝ 質問なんですがブロッコリーいつも下茹でしてから使っているので下茹でなしで調味料にほりこむのに少し抵抗があります。下茹でにこだわる必要はありませんか?

    Yuu
    Yuu さん
    2019.12.07 02:37:50

    いつもありがとうございます!ブロッコリーは、必ずしも下ゆでする必要はないと思います!こちらは煮込むので、逆に下ゆですると食感も色味も悪くなります〜。綺麗に洗えば問題ないです!

    おゆき さん
    2019.03.15 10:35

    わかりました!ありがとうございます!

    おゆき さん
    2019.03.15 10:21

    冷凍ブロッコリーは凍ったままにでも大丈夫ですか??

    おゆき
    おゆき さん
    2019.03.15 10:04:22

    打ち間違えました(笑)凍ったまま煮ても です!

    Yuu
    Yuu さん
    2019.03.15 10:24:28

    はい、大丈夫ですよ〜🙋‍♀️ただ、水分が出ると思うので、薄くなってしまったら、めんつゆで調整して下さい✨

    REI さん
    2018.03.03 15:28

    すいせん、打ち間違えが💦ブランチ煮.. ではなく、ブランチに、でした( ̄∀ ̄)

    REI さん
    2018.03.03 15:27

    YUUさん、こんにちは(*´꒳`*)春めいて、陽射しが暖かな日ですね💕いつもお返事ありがとうございます😊 こちら、ブランチ煮もう一品欲しいな、と思い急遽作って見ました。あっという間に出来て、なおかつお味バッチリです!手早くできて美味しいので、朝お弁当🍱作る時にもすごく良さそう(๑˃̵ᴗ˂̵)

    Yuu
    Yuu さん
    2018.03.04 12:10:50

    REIさん、こんにちは〜♪ブランチ煮(笑)大丈夫ですよー!私も慌てものなので、しょっちゅう打ち間違えます(笑)そしてそして、こちらお試しいただき、ありがとうございます〜m(_ _)mブロッコリーとツナとめんつゆって最強ですよね!ブロッコリーがモリモリいけちゃう危険なやつです!そして、ブロッコリーは彩りにもいいので、ぜひぜひお弁当にもご活用くださいませ♪いつも本当にありがとうございます( ´艸`)これからは、春野菜強化していきますよー(*^ー^)ノ

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