ブロッコリーとツナのめんつゆ煮【#作り置き#スピード#弁当】
投稿日2018/02/17
更新日2018/02/17
調理時間5分
5分でできる作り置き副菜。 お弁当の彩りにも使える ブロッコリーを使った一品ですよ〜( ´艸｀) 作り方は、とーっても簡単！ 鍋に、ツナ缶＋めんつゆ そして、ブロッコリーを入れて サッと煮るだけ♪ 甘いブロッコリーに ツナとめんつゆの旨味が絡んで モリモリいけちゃいますよー！
材料（作りやすい分量）
- ブロッコリー1株
- ツナ缶1缶（70g）
- めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
- しょうがチューブ2〜3cm
作り方
ポイント
★ツナ缶の油は旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は切っても構いませんが、その場合、ごま油を小さじ2ほど加えてください。 ★めんつゆ2倍濃縮の方は、大さじ3。 ★めんつゆ4倍濃縮の方は、大さじ1.5。 ★鍋は16cmのものを使用しました。（小さいものがオススメです）
- 1
ブロッコリーは小房に分ける。
- 2
鍋に、ツナ缶(油ごと)とめんつゆ（3倍濃縮）を入れ、中火にかける。
- 3
ふつふつしてきたら、ブロッコリーを入れ、上下を返しながら2〜3分煮る。
- 4
ブロッコリーに火が通ったら、しょうがを加え、サッと混ぜ合わせて出来上がり。
- 5
器に盛って、お召し上がりください♪
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質問
作ってみた!
Makimekko2024/06/25 20:03
副菜に、すぐできて美味しくて気に入りました❣️レシピに使用鍋のサイズがあるのがとても参考になっています
しば丸2024/01/31 18:09
生姜が良いですねー♪ リピします。
さこ2020/05/19 07:58
いつも、美味しいレシピをありがとうございます！旦那にも好評、作り方も簡単で、とても助かっています！ このレシピは日持ちはどのくらいですか？
めぇ2019/12/05 09:39
Yuuさんこんにちは(*^^*)日頃Yuuさんのレシピに助けられています(´>∀<｀)ゝ 質問なんですがブロッコリーいつも下茹でしてから使っているので下茹でなしで調味料にほりこむのに少し抵抗があります。下茹でにこだわる必要はありませんか？
おゆき2019/03/15 10:35
わかりました！ありがとうございます！
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Ｙｕｕ
料理研究家・野菜ソムリエ
- 野菜ソムリエ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡
