副菜

【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡

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  • エネルギー245kcal
  • 炭水化物6.3g
  • 脂質20.2g
  • たんぱく質13.5g
  • 糖質3.8g
  • 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ブロッコリー、炒り卵、ハムを マヨネーズで和えるだけの 簡単サラダです(^^)︎👍🏻 ̖́- ゆで卵より早く簡単に作れる 炒り卵のサラダは作る側 食べる側にも嬉しいメニューです♪ シンプルな工程と味付けですが これがとっても美味しいので あと1品に♪ぜひお試しください♡

材料2人分

  • ブロッコリー
    1/2株(150g)
  • ハム
    4枚
  • 溶き卵
    2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    ポン酢
    小さじ1
  • A
    塩こしょう
    適量

作り方

  • 1

    ブロッコリーは子房に分け、熱湯で1分30秒塩ゆでしザルにあげて粗熱をとる。 ハムは細切りにする。

    【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡の工程1
  • 2

    フライパンに油小さじ1を熱し、溶き卵を入れ混ぜながら炒り卵を作る。

    【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡の工程2
  • 3

    ボウルに①、②、A マヨネーズ大さじ2、ポン酢小さじ1、塩こしょう適量を入れ和える

    【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡の工程3

ポイント

★黒胡椒お好みで♪ ★ 熱湯1Lに塩小さじ2で塩ゆでしています◎水で冷まさずザルにあげて粗熱を取る事で水っぽくなりません♪ ★ [ブロッコリーをレンジ加熱する場合]小房に分け、耐熱容器に入れる。塩少々をふり軽くラップをかけレンジ600Wで3分加熱し、ザルに上げ粗熱をとる。

作ってみた!

  • ゆきまる🐬🫧
    ゆきまる🐬🫧

    2025/12/01 18:52

    【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】いつもはブロッコリーのみで〜醤油とマヨと鰹節で作っていましたが〜他のサラダの食べ方ないかなぁ~って思って〜😅で〜以前〜AYANOさんが投稿していた〜こちらのレシピを思い出して〜おっかけ🏃〜です😊ハム、卵が入って彩りキレイになりました〜☺️AYANOさん、素敵なサラダレシピの投稿ありがとうございます😊cotoさん、美味しいサラダレシピのご紹介ありがとうございます😊
    ゆきまる🐬🫧の作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2025/11/27 12:18

    お弁当の副菜に🍱 以前作ってからのお気に入りっ❣️ マヨサラダなのにポン酢のおかげでさっぱりとした味付け♡ふ〜んわり炒り卵がとっても合いますね🎶 冷蔵庫にある材料でササッと作れるのも嬉しいポイント🙌♡ 我が家の定番サラダの1つです🥦 cotoさん♪ 美味しいレシピをありがとうございます🙂‍↕️♡
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡)
  • lalilulelon
    lalilulelon

    2025/11/07 07:39

    大好きなブロッコリーのシンプルなサラダレシピget🥳間違いのないお味であと一品に善きかな🤤炒り玉子で作るのがナイスアイデア🤓たいへん美味しゅうございました🥰
    lalilulelonの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡)
  • ゆ

    2025/09/08 20:13

    簡単で美味しいです。炒り卵にしてるのがお気に入りです。サラダで悩んだ時よさそうです。
    ゆの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡)
  • まゆの
    まゆの

    2025/03/22 20:22

    ふんわり卵がポン酢マヨに、とても良く合いますね~😆👍💕 ゆで卵もイイけど、黄身が崩れる心配が無いのとボリュームが嬉しい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝♪♪ 卵の甘みがあるので、黒コショウたっぷりで美味しく頂きました~❤ チョロリスさんも美味しそうな投稿されてますね🤗💗
    まゆのの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダ】シンプルが美味しい♡)

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