ブロッコリー、玉子は電子レンジで加熱して時短簡単。 削りかつお節をすりごまで、ちょっと和風に。 マヨネーズで子供が大好きな副菜レシピ。 ぜひ、作ってみてくださいね(^^♪
下準備
・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
・スティックカニかまは、4等分に切る。
・卵は、軽く黄身を潰して溶く。(ポイント参照)
・ブロッコリーは、水大さじ1と塩を振り、ラップをして電子レンジ600wで1分半加熱する。ざるに取り、水気を切る。 ・卵は、ラップをして600wで1分加熱する。取り出して、泡だて器で、炒り卵を作る感じで、塊をつぶす。さらに、もう一度600wで30秒加熱して同じように潰す。
ボウルに、A すりごま大さじ3、削りかつお節1袋(1.5g)、ブロッコリー、カニかま、玉子を入れて、下からさっくりと混ぜる。 更に、B 薄口醬油小さじ1/2、マヨネーズ大さじ2を入れて混ぜる。
器に盛り付けて、お好みで粗びき黒胡椒をかける。
【材料】カニかま…ハムでもOK。 【下準備】卵は、白身を残したいので、黄身を潰して、しゃかっと混ぜるくらいでOK。 【工程1】ご使用の電子レンジの機種によって加熱時間は異なりますので、調整ください。目安は下記の通りです。 ・ブロッコリー…鮮やかな緑になるまで。 ・卵…どろっとした部分がなくなるまで。
レシピID:493224
更新日:2024/11/17
投稿日:2024/11/17
2025/02/13 13:00
2024/11/18 18:27