【ブロッコリーとベーコンのコンソメスープ】くたっと美味しい♡
投稿日2022/12/10
更新日2022/12/10
調理時間10分
栄養満点のブロッコリーを たっぷり使ったシンプルな コンソメスープです🥦🥄✨ ベーコンの旨みと塩味が美味しい ので､少しのコンソメの味付け だけで素材の味を感じれる レシピになっています(^^)︎.𖤣𖥧⚘
材料2人分
- ブロッコリー1/2株(150g)
- ハーフベーコン4枚
- にんにく1片
- オリーブオイル小さじ1
- A水400ml
- Aコンソメ小さじ1.5
作り方
ポイント
★にんにくはチューブでも代用可能です◎ ★お好みで仕上げにもオリーブオイルを入れても◎
- 1
ブロッコリーは1cmのざく切りにする。 ベーコンは短冊切り、にんにくはみじん切りにする。
- 2
鍋にオリーブオイルとにんにくを加え中火で熱し、ハーフベーコンをこんがり炒める。
- 3
A 水400ml、コンソメ小さじ1.5を加え煮立ったらブロッコリーを加え、少し火を弱め7分ほど煮る。
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食べる事が大好きな一児のママです✩ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 書籍(宝島社) 【cotoの家族が喜ぶおうちごはん】(2021.12) 【cotoの人気おかずで35日間献立】(2023.3) おかげさまで累計10万部突破しました🥹✨ ・全国の書店・楽天ブックス・Amazonにて𓂃𓈒𓏸 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ▪️Instagram フォロワー56万人(2023.10) @ct__cook ▪️YouTube はじめました(2023.10) 「cotoのおうちごはん」 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 身近な食材と一般的な調味料だけを使って栄養たっぷり、誰でも失敗なく作れる簡単で分かりやすいレシピを目指して発信しています。 簡単時短になる豆知識等も♬︎ レンジレシピや包丁を使わないレシピ等のささっと作れるもの、家族の為に栄養のある物を考えて日々お料理をしています。 美味しい物を食べる幸せ、喜んで食べてもらった時の幸せ。笑顔が溢れる食卓に、愛情たっぷりのおうちごはんを美味しく召し上がって頂けることを願って。 そして将来大きくなった我が子が母の味をいつでも作って食べれる様に記録に残します。