副菜
【調味料不使用】冷凍焼き芋でコク旨デパ地下風かぼちゃサラダ
10分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物31.0g
- 脂質6.2g
- たんぱく質3.8g
- 糖質28.5g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
調味料を一切使わず、冷凍焼き芋のねっとりした甘みとクリームチーズの塩味だけで仕上げるデパ地下風のかぼちゃサラダです。砂糖不使用でありながら自然な甘みとコクが楽しめ、ナッツとレーズンが食感のアクセントになります。子どもたちも喜んで完食する一品です。
作り方
- 1
耐熱ボウルに冷凍かぼちゃと冷凍焼き芋（丸型）を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジ（600W）で4分加熱する。
- 2
温かいうちにフォークやマッシャーで全体を粗めに潰し混ぜる。
- 3
クリームチーズ、粗く砕いたミックスナッツ（レーズン入り）を加えてサッと和える。
ポイント
・冷凍焼き芋の甘みとチーズのコクで、冷めてもボサボサにならずしっとり感が持続するため、お弁当の隙間埋めやおきめしにもおすすめです。 ・温かいうちにフォークなどで粗めに潰すことで、焼き芋の甘みが全体にしっかり広がります。
レシピID：531961
更新日：2026/09/15
投稿日：2026/09/15
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