【デリ風】焼き芋とかぼちゃのデザートサラダ

材料（約2～3人分）

• 焼きいも
  100g
• かぼちゃ
  100g
• きゅうり
  1/2本
• プレーンヨーグルト
  大さじ2
• マヨネーズ
  大さじ1
• レーズン
  大さじ3
• かぼちゃ、さつまいもチップス（市販）
  適量
• リーフレタス
  適量

作り方

• 下準備
  ・焼きいもは皮をむき、大きめのダイスカット状に切りる。 ・かぼちゃは種を取り除き、一口大の大きさに切り、柔らかくなるまで茹で、冷ましておく。 ・きゅうりはダイスカットに切る。

• 1

  ボウルに焼きいも、茹でておいたかぼちゃ、きゅうりを入れ、プレーンヨーグルト、マヨネーズ、レーズンを入れ和える。

• 2

  器に盛り、彩りよくかぼちゃ、さつまいもチップス（市販）、リーフレタスをトッピングする。

• 3

  焼き芋のみで作った 5分で作れる!デパ地下風スイーツサラダのアレンジ版です。 https://oceans-nadia.com/user/140559/recipe/352720

  

ポイント

●お好みでチーズなど加えても美味しいです。

作ってみた！

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