副菜
【デパ地下風】5分で作れる！焼き芋のスイーツサラダ
投稿日2018/09/09
更新日2018/09/09
調理時間5分
スーパーでも手軽に焼き立てを買えるようになった「焼き芋」を使った簡単サラダです。 砂糖不使用なのに、こっくり焼き芋独特の甘さが楽しめます。 サラダでも、デザートとしても楽しめます。
材料2人分
- 焼きいも1本（200g）
- ヨーグルト大さじ2
- マヨネーズ小さじ1
- レーズン10g
- パセリ適量(生パセリ、又はドライパセリでもどちらでもOK)
- クルミ適量
- さつまいもチップス（市販）適量
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「パセリ」の基礎
「さつまいも」の基礎
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松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
