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かぼちゃのデザートサラダ

Name: かぼちゃのデザートサラダ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 洋風サラダ
Ingredients: かぼちゃ; 塩、こしょう; マヨネーズ; マスカルポーネチーズ; ミックスナッツ（無塩）; メイプルシロップ; イタリアンパセリ

10分

曽根小有里

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材料
作り方
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2018.05.02

分類副菜

調理時間： 10分

ID276701

曽根小有里

管理栄養士曽根小有里『ワイン、ビールのおつまみレシピ』　

かぼちゃとマスカルポーネチーズのスイーツサラダです。

洋風サラダメイプルシロップカシューナッツブランチマスカルポーネチーズ女子会ナッツイタリアンパセリかぼちゃはちみつくるみスイーツおもてなしアーモンドサラダ電子レンジ簡単子供レンジホットケーキミックス

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材料2人分

	かぼちゃ	300ℊ
	塩、こしょう	各少々
	マヨネーズ	大さじ1
	マスカルポーネチーズ	100ℊ
	ミックスナッツ（無塩）	40ℊ
	メイプルシロップ	適量
	イタリアンパセリ	少々

作り方

Point!

メイプルシロップのかわりに、はちみつやホットケーキシロップでも美味しくいただけます。

かぼちゃは種とワタを除いて皮つきのまま2㎝角に切る。
(1)を耐熱皿にのせてラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。
(2)の1/4量は潰してマヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ合わせ、残りのかぼちゃと合わせる。
器に(3)を盛り、マスカルポーネチーズ、ミックスナッツをちらし、メイプルシロップをかけ、イタリアンパセリを添える。

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