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かぼちゃのデザートサラダ

10分

曽根小有里

10

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材料
作り方
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2018.05.02

分類副菜

調理時間： 10分

ID276701

曽根小有里

管理栄養士曽根小有里『ワイン、ビールのおつまみレシピ』　

かぼちゃとマスカルポーネチーズのスイーツサラダです。

洋風サラダ電子レンジレンジブランチ女子会マスカルポーネチーズナッツかぼちゃイタリアンパセリくるみはちみつおもてなしスイーツアーモンドサラダ子供簡単カシューナッツホットケーキミックスメイプルシロップ

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材料2人分

	かぼちゃ	300ℊ
	塩、こしょう	各少々
	マヨネーズ	大さじ1
	マスカルポーネチーズ	100ℊ
	ミックスナッツ(無塩)	40ℊ
	メイプルシロップ	適量
	イタリアンパセリ	少々

作り方

Point!

メイプルシロップのかわりに、はちみつやホットケーキシロップでも美味しくいただけます。

かぼちゃは種とワタを除いて皮つきのまま2㎝角に切る。
(1)を耐熱皿にのせてラップをかけて電子レンジ(600W)で4分ほど加熱する。
(2)の1/4量は潰してマヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ合わせ、残りのかぼちゃと合わせる。
器に(3)を盛り、マスカルポーネチーズ、ミックスナッツをちらし、メイプルシロップをかけ、イタリアンパセリを添える。

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