マヨ控えめでしっとり♡【かぼちゃのカレーサラダ】デリ風

材料2人分

• かぼちゃ
  300g
• 枝豆
  50g
• プロセスチーズ
  2個
• A
  カレー粉
  大さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  牛乳
  小さじ2
• A
  塩
  小さじ1/2
• A
  粗びき黒こしょう
  適量

作り方

• 1

  かぼちゃは適当な大きさに切り、レンチン5～6分(皮まで柔らかくなればok)。

• 2

  1をつぶし、枝豆、6等分したプロセスチーズ、A カレー粉大さじ1、マヨネーズ大さじ1、牛乳小さじ2、塩小さじ1/2、粗びき黒こしょう適量を加えて混ぜる。

ポイント

◎かぼちゃの皮が気になる方は取り除いて作っても大丈夫です。 ◎プロセスチーズはクリームチーズに変えて作ってもok！よりなめらかで美味しいですよ。

作ってみた！

質問