主菜

簡単!ごはんが進む【豚こまプルコギ】

印刷する

埋め込む

10分
漬け込み時間は除く
  • エネルギー285kcal
  • 炭水化物16.2g
  • 脂質15.2g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質14.8g
  • 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

甘辛タレで味付けしたお肉で ごはんが止まらないプルコギ🤤  豚こま肉を使ってお手軽にできるので 好きな野菜を入れて作ってみてください♪

材料2人分

  • 豚こま肉
    200g
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • パプリカ
    1/2個
  • A
    醤油
    大さじ1
  • A
    酒
    大さじ1
  • A
    コチュジャン
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    おろしにんにく
    小さじ1/2
  • ごま
    適量

作り方

  • 1

    玉ねぎは薄切り、パプリカは細切りする。

  • 2

    ポリ袋に豚こま肉を入れ、A 醤油大さじ1、酒大さじ1、コチュジャン大さじ1、砂糖小さじ1、おろしにんにく小さじ1/2を馴染ませたら10分置く。

  • 3

    ごま油(分量外)を引いたフライパンで玉ねぎと豚こまを炒め、お肉の色が変わったらパプリカも加えてさっと炒める。

  • 4

    仕上げにごまを振りかける。

ポイント

・野菜は人参やニラ、小松菜などでも代用できます。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら