「パプリカのサラダ」30選|彩り鮮やか♪

「パプリカのサラダ」30選|彩り鮮やか♪
  • 投稿日2024/09/27

  • 更新日2025/01/21

「パプリカ」レシピ30選|彩り抜群!作り置きやあと一品に
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「パプリカ」レシピ30選|彩り抜群!作り置きやあと一品に

甘みのあるパプリカは、生でも食べやすい野菜。薄切りにしてそのままサラダに加えても、電子レンジで加熱しても美味しくいただけます。今回は、パプリカを使ったサラダのレシピをご紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね♪
【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜

1.【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜

調理時間5(冷ます時間除く)

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安250

  • 冷蔵保存2~3

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

食感と酸味がおいしいパプリカに ツナを加えたマリネです🥗♪ さっぱりひんやり食べれて パクパクお箸が止まりません♡ パプリカ消費にもおすすめなので 是非作ってみてください🥰👍

材料

赤パプリカ、黄パプリカ、ツナ、酢、オリーブオイル、砂糖、塩胡椒

作ってみた!

レビュー(2件)
  • mmm10
    mmm10

    2025/03/13 19:03

    とっても美味しかったです!
    mmm10の作ってみた!投稿(【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜)
  • 立夏
    立夏

    2023/08/10 10:02

    ビタミンA・Cが豊富❤︎お酢でサッパリと。先日の【夏野菜ガパオライス】の残りのパプリカで。視的にも食欲そそる( *´︶`*)
    立夏の作ってみた!投稿(【パプリカのイタリアンツナマリネ】サラダ感覚で♪ひんやり副菜)
レンジで簡単♪彩り温野菜サラダ

2.レンジで簡単♪彩り温野菜サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

野菜の旨みを閉じ込めた蒸し野菜。 レンジで簡単に作れます。 彩りが食卓を明るくしてくれるので、イベントや記念日、パーティーの一皿にいかがですか(^ ^)

材料

アスパラガス、パプリカ、ブロッコリー、ミニトマト
夏野菜のピクルス。ミニトマト、ズッキーニ、黄パプリカの3色♪

3.夏野菜のピクルス。ミニトマト、ズッキーニ、黄パプリカの3色♪

調理時間5(漬ける時間は除く)

このレシピを書いたArtist

ミニトマト、ズッキーニ、黄パプリカで作る、夏野菜のピクルス。 ジューシーなトマト、味の染みたズッキーニ、黄パプリカの食感が楽しくおいしいです。 作り置きに便利! カラフルな見た目でおもてなしやパーティーにもどうぞ♪

材料

ミニトマト、ズッキーニ、黄パプリカ、赤唐辛子、ローリエ、酢、砂糖、塩
【セロリとパプリカのチョレギサラダ】節約/誰もがハマる味

4.【セロリとパプリカのチョレギサラダ】節約/誰もがハマる味

調理時間15

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安200

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

サニーレタスが大量にあったので、焼肉屋さんでよく頼むチョレギサラダにしてみました。お店で食べるような、つい箸が伸びちゃう・・・一人でボウルごと抱えて食べちゃいそうな一品です。

材料

サニーレタス、セロリ、パプリカ、ミニトマト、鶏がらスープの素、焼肉のたれ、麺つゆ(4倍濃縮)、韓国海苔、ごま油、白いりごま
パプリカとちくわのごまマヨサラダ【ちょこっと副菜】

5.パプリカとちくわのごまマヨサラダ【ちょこっと副菜】

調理時間5

このレシピを書いたArtist

パプリカとちくわを、塩麹をプラスしたマヨネーズでサラダにしました。 マヨネーズと塩麹のまろやかさが、パプリカの甘さをぐっと引き出してくれておいしいんです♩ ちょこっと副菜として、ぜひぜひお試しください♡

材料

パプリカ、ちくわ、マヨネーズ、塩麹、おろしにんにく、ごま油、白ごま

作ってみた!

レビュー(3件)
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2026/07/06 23:35

    パプリカとちくわのごまマヨサラダ💛🧄🤍🥗💫✨ 投稿してたユザ友さんたちthank you💖😽💕💫✨✨ 赤のパプリカ❤️は甘味があって、黄色のパプリカ💛は爽やか〜、爽やかな黄色💛のパプリカ💛に、ちくわ🤍の旨味の、塩麹🤍の旨味と、マヨ💛のコク、すりおろしにんにく🧄と、仕上げのプチプチ炒りごま💛で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 夏🌻に爽やかな旨味で、箸休め🥢にも、アテ🍺にも、パプリカ💛とちくわ🤍だけで、ちゃちゃっとできちゃう〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ ここえみさん🩵😸いつもありがとうございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(パプリカとちくわのごまマヨサラダ【ちょこっと副菜】)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/10/28 21:59

    過去にM*Pさんが作られてました♡ そして早速ヴェルさんのエフェクト真似っ子🤗 家庭菜園のパセリ添えて 寒くなるとパセリはプランターに移し替え 室内で育ててます☘ 塩麹加わりまろやかなマヨ和え とても美味しかったです M*Pさん 美味しい投稿ありがとうございます💕 ここえみさん レシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(パプリカとちくわのごまマヨサラダ【ちょこっと副菜】)
  • M*P
    M*P

    2024/12/17 21:35

    今夜の副菜に作りました♫🙂 パプリカのシャキッと食感と竹輪の塩気や旨味に塩麹入りマヨが合い、バランスよくとても美味しいです😋👌 娘からも、さっぱりとしてコクもあり美味しい!イイね!と、大好評です😊✌️ また作ります😌💫ここえみさん、いつも美味しい麹活用レシピ助かります🍀ありがとうございます🥰🩷
    M*Pの作ってみた!投稿(パプリカとちくわのごまマヨサラダ【ちょこっと副菜】)
【水菜とパプリカの新玉トロトロサラダ】節約/あと一品

6.【水菜とパプリカの新玉トロトロサラダ】節約/あと一品

調理時間10

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安300

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

新玉ねぎの季節は、ぜひドレッシング作ってみませんか。即席でできるドレッシングで野菜たっぷり!サバ缶も加えて栄養満点サラダで元気モリモリになりましょう〜!!

材料

水菜、パプリカ、サバ水煮缶、新玉ねぎ、麺つゆ(4倍濃縮)、みりん、醤油、バター、オリーブオイル、塩コショウ、白いりごま
ワインのおつまみにぴったり♡パプリカと生ハムのマリネ

7.ワインのおつまみにぴったり♡パプリカと生ハムのマリネ

調理時間3(冷蔵庫で冷やす時間は除く)

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この組み合わせ、めっちゃ美味しいです♪ キンキンに冷やしてワインのおつまみに是非♡ あと一品にもいいですよ♡ パーティーやおもてなしにも♡

材料

パプリカ赤・黄、生ハム、オリーブオイル、バルサミコ酢・はちみつ、ハーブソルト、ブラックペッパー
【ビタミンカラーのさっぱりサラダ】節約/野菜たっぷり

8.【ビタミンカラーのさっぱりサラダ】節約/野菜たっぷり

調理時間5

  • カロリー(1人分)-

  • 総費用目安150

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

夏になると食欲が落ちてくることありませんか?そういう時こそ、見た目も鮮やかなビタミンカラーで元気を出しましょう!! 電子レンジで加熱して絞るので、塩気も少なくとても食べやすいサラダです。

材料

きゅうり、パプリカ、ツナ缶、ポン酢、焼肉のたれ、食べるラー油、白いりごま
\加熱なし/ワンボウル10分【大根パプリカのツナマヨサラダ】

9.\加熱なし/ワンボウル10分【大根パプリカのツナマヨサラダ】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

お子様大好きツナマヨが食欲をそそります^^塩もみするので量が減りもりもり食べれます♩ 加熱なしでお手軽にできますよ!

材料

大根、パプリカ、ツナ缶、マヨネーズ、塩胡椒、塩
【ノンオイル】玉ねぎとパプリカのさっぱりサラダ

10.【ノンオイル】玉ねぎとパプリカのさっぱりサラダ

調理時間15(漬け込み時間は除く。)

このレシピを書いたArtist

特製の野菜のマリネをかけたノンオイルサラダです。脂っこい料理に合わせると、口に中がさっぱりします◎

材料

レタス、パプリカ、玉ねぎ、酢、砂糖、塩

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 643
    643

    2022/11/08 13:53

    質問です、甘酢に漬けるのはレタスとパプリカになっていますが間違いないでしょうか?
ベイクドパプリカのシンプルサラダ【とろ〜りやわらか♡】

11.ベイクドパプリカのシンプルサラダ【とろ〜りやわらか♡】

調理時間25

このレシピを書いたArtist

◆これまでとは違ったパプリカのレパートリーを増やしたい方に♪ ◆甘さ、やわらかさが癒しメニューになるんです♪ ◆トースターでじっくり焼いて切り、調味料をかけるだけのおかずです♪ ◆作り置き、お弁当にも大活躍なメニューです♪ ※動画では、21:42〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日

材料

赤、黄パプリカ、酢、オリーブ油、塩、パセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • チョビの助
    チョビの助

    2025/10/08 22:58

    焼いたパプリカは甘さが増して とろりんやわらか シンプルな調味料 私は満足🥰 主人には 何で皮むいたの? 皮付きが良かったみたい😣 はい 1人で完食しました😂 あおにーなさん レシピありがとうございます✨
    チョビの助の作ってみた!投稿(ベイクドパプリカのシンプルサラダ【とろ〜りやわらか♡】)
本気のダイエット!お豆と豆腐のハニーマスタードサラダ

12.本気のダイエット!お豆と豆腐のハニーマスタードサラダ

調理時間10

このレシピを書いたArtist

本気で痩せたい時に食べるボリュームサラダのレシピ🔥 ハニーマスタードドレッシングはフレンチドレッシングに近い感じです! 豆乳と混ぜるだけで簡単なのにちょっと甘めでハマっちゃう。 ダイエットを感じさせない!おもてなしにも使えちゃうごちそうサラダです。 オイルは使わず、マヨネーズもほんの少しにしているので、低脂質・高たんぱく質に仕上がっています!ぜひお試しください♡

材料

サラダ豆、木綿豆腐、サニーレタス、パプリカ、かぼちゃ、ブロッコリー、豆乳(無調整)、はちみつ、粒マスタード、マヨネーズ、塩こしょう
ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

13.ベーコンと彩り野菜のホットサラダ*炒めて簡単♪作り置きにも!

調理時間10

このレシピを書いたArtist

さっと炒めて出来上がり! ベーコンの塩気と レモンのさわやかさが 野菜となじんで旨味アップ♪ 彩り鮮やかなデリ風に仕上がる シンプルホットサラダ☆ お弁当にもおすすめの 冷めても美味しい作り置きサラダです。

材料

ベーコン、玉ねぎ、エリンギ、パプリカ、キュウリ、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗びき黒コショウ、粉チーズ
ひじきとお豆のツナサラダ

14.ひじきとお豆のツナサラダ

調理時間5(ひじきを戻す時間を除く)

このレシピを書いたArtist

ひじき、お豆、野菜が一度に摂取できる栄養満点なサラダです。 お豆と野菜の食感もよく嚙み応えてもありお腹も満たされ大満足! ツナで和えて食べやすくなってますので、お子様でもスプーンでパクパク食べれちゃいます。

材料

ミックスビーンズ(水煮)、ひじき、きゅうり、パプリカ、ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆ(2倍濃縮)・すし酢、白いりごま・白すりごま

作ってみた!

レビュー(4件)
  • ミルク
    ミルク

    2025/04/04 16:18

    2025.04.03 きゅうりがなかったので、枝豆入れて彩り完璧👌 新玉ねぎのみじん切りも加えてみました🫧 栄養バランスが良く、美味しかったです😋✨
    ミルクの作ってみた!投稿(ひじきとお豆のツナサラダ)
  • 667060
    667060

    2022/08/24 20:18

    色合いも栄養バランスもお味最高で、手軽にパッと作れるのでこれからも沢山作りたいと思います!😌
  • るみArtist
    るみ

    2021/04/24 10:54

    229402さん、早速コメントありがとうございます。 2〜3日を目安に召し上がっていただくことをおすすめします。 野菜が入っているので時間がたつと水分がでてきますし、これから暑くなる時期はとくに早めに召し上がっていただくとよいかと思います。 お試しいただけたら嬉しいです。 コメントありがとうございました。
クリスマスリースサラダ★豆乳入り和風バーニャカウダ風ソース

15.クリスマスリースサラダ★豆乳入り和風バーニャカウダ風ソース

調理時間10

このレシピを書いたArtist

クリスマスパーティーにおすすめ! お家で簡単に作れるリースサラダです、 豆乳やみそなどで作った和風のバーニャカウダ風ソースを添えました。 アンチョビを入れないので、こどもでも食べやすい味。 混ぜるだけで作れるので、とっても簡単に作れますよ。

材料

ブロッコリー、プチトマト、赤パプリカ、黄パプリカ、オレンジパプリカ、にんじん、マヨネーズ、豆乳(無調整)、オリーブオイル、みそ、おろしにんにく

作ってみた!

レビュー(1件)
  • 1146682
    1146682

    2024/12/25 21:41

    🥰タレがすっごく美味しい! 大根、ピーマン、トマト、ブロッコリーで作りました🥦
    1146682の作ってみた!投稿(クリスマスリースサラダ★豆乳入り和風バーニャカウダ風ソース)
ダイエットにも。しっとりささみとわかめの中華風サラダ

16.ダイエットにも。しっとりささみとわかめの中華風サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

低脂肪・高たんぱくのささみ、食物繊維やミネラル豊富なわかめ、野菜のビタミンだっぷりのヘルシーサラダ。 低カロリーながら、栄養バランス満点です。

材料

鶏ささみ、わかめ(生。または乾燥を戻す。)、もやし、パプリカ(赤)、油、塩、ポン酢、すりごま、ごま油、しょうがチューブ、塩
ウインナーと玉ねぎのデリ風ポテトサラダ

17.ウインナーと玉ねぎのデリ風ポテトサラダ

調理時間25

このレシピを書いたArtist

炒めたウインナーと玉ねぎを加えて香ばしく、バターも入ったコクのある味わいのポテトサラダ♪ 具材全部に火を通すので、水っぽくならず暑い季節もお弁当等に入れやすく、日持ちもしやすいです。

材料

じゃがいも、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ(赤)、コーン缶、ゆで卵、オリーブオイル、コンソメ、バター、塩、胡椒、マヨネーズ
ひよこ豆とパプリカのデリサラダ

18.ひよこ豆とパプリカのデリサラダ

調理時間10(冷やし時間除く)

このレシピを書いたArtist

ホクホクのひよこ豆とシャキっと食感のパプリカのデリサラダ。 トマトの酸味とほのかなはちみつの甘みでついつい進んじゃう♪ ハーブはフレッシュで爽やかなものがおすすめです。

材料

ひよこ豆(水煮)、パプリカ(赤・黄)、トマト、オリーブ油、酢、はちみつ、塩、こしょう、イタリアンパセリ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • ☆梅
    ☆梅

    2019/01/21 19:10

    初めてまして、私の場合丁度数種類のサラダ用ビーンズがあったのでそれを利用。 ミニトマトもパプリカくらいにカットして使いました。さっぱりなので、いくらでも食べられます。 お酒のおつまみにも良いかも。
さつまいもとパプリカのデリサラダ 

19.さつまいもとパプリカのデリサラダ 

調理時間15

このレシピを書いたArtist

カラフルで見た目からも元気になれそうなサラダです。 瑞々しいパプリカやにんじんなど生の野菜に、加熱したホクホクのさつまいもを加えることで デリ感のあるサラダになりますし、寒くなってくるこれからの時期にも食べたくなり1品に仕上げています。

材料

さつまいも、パプリカ、にんじん、ひよこ豆、レッドオニオン、イタリアンパセリ、レモン汁、塩、はちみつ、オリーブオイル
オーロラペッパーソースのデリ風サラダ

20.オーロラペッパーソースのデリ風サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

●タンパク質と野菜をバランスよく食べるデリ風サラダ。 ●かなり食べ応えがあるので、サラダメインの献立におすすめです。

材料

鶏むね肉、砂糖、塩、酒、レタス、パプリカ、アボカド、ブロッコリー、クルトン、マヨネーズ、ケチャップ、オリーブオイル、酢、ブラックペッパー
【常備菜】美肌に!丸ごとピーマンと豆のツナマリネサラダ

21.【常備菜】美肌に!丸ごとピーマンと豆のツナマリネサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

丸ごと焼いたピーマンは苦味がなく甘くて、ピーマン嫌いさんも食べられます。 ただ和えるだけの簡単作りおきサラダです。 ビタミンACE、蛋白質たっぷりで美肌効果抜群!

材料

ピーマン、パプリカ(赤)、パプリカ(黄)、ツナ缶、ミックスビーンズ水煮、★レモン汁、★塩コショウ、★ニンニクすりおろし(チューブ可)、★醤油
から酸っぱくてクセになる!春雨サラダ

22.から酸っぱくてクセになる!春雨サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

暑くなると辛いものを食べたくなるので、から酸っぱい味付けにしてみました。、

材料

パプリカ赤と黄、インゲン、玉ねぎ、春雨、イカ、すし酢、食べるラー油、すり下ろしニンニク、塩
新玉ねぎとパプリカの彩りレモンマリネ【作り置き】

23.新玉ねぎとパプリカの彩りレモンマリネ【作り置き】

調理時間10

このレシピを書いたArtist

新玉ねぎはとても甘くてとろとろ。 酸味がやさしいマリネ液が良く馴染み、 とても食べやすいのであっという間になくなり、 新玉ねぎの消費にもオススメです。

材料

新玉ねぎ、パプリカ (黄)、パセリ(みじん切り)、レモン、砂糖、オリーブオイル、酢
【5分で作れる!】白菜とパプリカのツナサラダ

24.【5分で作れる!】白菜とパプリカのツナサラダ

調理時間5(漬ける時間はのぞく。)

このレシピを書いたArtist

【もう一品って時の超簡単スピードおかず】 ◆ シャキシャキ白菜をツナと合わせて、お子さんが好む味に! ◆ 一度にたくさん作って、白菜の大量消費に! ◆ タンパク質、緑黄色野菜と淡色野菜が同時にとれますよ! ※動画では、22:40〜ご覧になれます! ●作り置きも可能 冷蔵 : 4日 冷凍 : 食感が変わるためNG

材料

白菜、赤黄パプリカ、ツナ缶、パセリ(乾)、マヨネーズ、砂糖、酢、ニンニクチューブ、塩
冷しゃぶサラダのエスニック風ドレッシング

25.冷しゃぶサラダのエスニック風ドレッシング

調理時間15

このレシピを書いたArtist

エスニック風の冷しゃぶサラダです。 スイートチリソースを使って、手軽に作る甘酸っぱいドレッシングが、食欲をそそります。

材料

豚肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、パプリカ、きゅうり、セロリ、サニーレタス、ミニトマト、スイートチリソース、レモン汁、ナンプラー、パクチー
トリコローレサラダ

26.トリコローレサラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

イタリアンカラーが華やなシンプルサラダです。クリスマスの副菜に♪

材料

ブロッコリー、カリフラワー、赤パプリカ、オリーブオイル、酢、塩、こしょう、砂糖、ドライオレガノ

作ってみた!

レビュー(1件)
  • Memento-MORI
    Memento-MORI

    2026/04/01 13:03

    トリコローレ🇮🇹♡オレガノ香るサラダ 三色サラダで華やか. オレガノのドレッシングが食べてみたくて 酸味の効いたさっぱり爽やかな味. クリスマス用とありましたが普段使いに. 美味しくいただきました. ごちそうさま💙MM💨💨 ✏️🔴パプリカ▶️🍅 新玉ねぎ使用
    Memento-MORIの作ってみた!投稿(トリコローレサラダ)
サーモンのXmasリースサラダ

27.サーモンのXmasリースサラダ

調理時間5

このレシピを書いたArtist

クリスマスにおすすめな、5分程でできる簡単一品。胡瓜を切ってパプリカをくり抜き、サーモンを巻けば、後は並べるだけ♪

材料

ノルウェーサーモン(刺身用)、胡瓜(薄切り)、プチトマト、サニーレタス、ミックスリーフ、パプリカ(黄)
グリル野菜サラダ

28.グリル野菜サラダ

調理時間15

このレシピを書いたArtist

香ばしく焼いたお野菜にバルサミコドレッシングで。ちょっと大人のサラダです!

材料

ズッキーニ、なす、パプリカ(赤・黄)、フリルレタス、米油(焼く用)、塩(焼く用)、バルサミコ酢、はちみつ、米油(ドレッシング用)、塩(ドレッシング用)
バーニャドレッシングで、きのこと夏野菜のホットサラダ

29.バーニャドレッシングで、きのこと夏野菜のホットサラダ

調理時間20

このレシピを書いたArtist

たっぷりキノコとサツマイモ、秋の旬をホットプレートにぎゅうぎゅうに並べて。バーニャカウダのソースを、ドレッシング代わりにたっぷりかけた温サラダです。

材料

サツマイモ、パプリカ(赤・黄)、エリンギ、マッシュルーム、しめじ、アンチョビフィレ、ニンニク、生クリーム、オリーブオイル、塩コショウ
【ごちそう海老マヨたまごサラダ】これひとつで満足♪

30.【ごちそう海老マヨたまごサラダ】これひとつで満足♪

調理時間20

  • カロリー(1人分)402Kcal

  • 総費用目安-

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

ワンボウル感覚でいただく、サラダ専門店やデパ地下サラダのような、彩り豊かなデリ風サラダです。 海老と卵がたっぷり入ってたんぱく質もしっかり摂取♪ たっぷり量のため、これひとつで済ませるようなランチやディナーに、ダイエット中や美肌になりたい方にもおすすめです!

材料

むき海老、マヨネーズ、ケチャップ、おろしにんにく、卵、コンソメ、牛乳、粉チーズ、水菜、サニーレタス、レタス、ブロッコリー、赤パプリカ、ミニトマト、アーモンド、玉ねぎ、しょうゆ、レモン汁、酢、はちみつ、オリーブ油、おろしにんにく、オリーブ油

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