冬瓜のツナサラダ

材料3人分

• 冬瓜
  1/4玉
• きゅうり
  1本
• ツナ缶
  1缶(ノンオイル使用)
• A
  マヨネーズ
  大さじ3
• A
  めんつゆ（3倍濃縮）
  大さじ1/2
• A
  白すりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  冬瓜はわたと種を取り除き、皮を厚めにむいて薄切りにする。きゅうりも薄切りにする。

  
• 1

  ポリ袋に冬瓜ときゅうりを入れ、塩（分量外）を振って塩もみする。しんなりしたら、水気をしっかり絞る。

  
• 2

  ボウルに②と汁気を切ったツナ缶、A マヨネーズ大さじ3、めんつゆ（3倍濃縮）大さじ1/2、白すりごま大さじ1を入れ、よく混ぜ合わせる。

  

ポイント

・冬瓜は皮を厚めにむき、わたと種をしっかり取り除いてください。 ・冬瓜ときゅうりの水気をしっかり絞ると、水っぽくならず味がよくなじみます。 ・ツナの代わりにハムやカニカマを使ってもおいしく作れます。

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