ベイクドパプリカのシンプルサラダ【とろ〜りやわらか♡】
投稿日2022/09/20
更新日2022/09/20
調理時間25分
◆これまでとは違ったパプリカのレパートリーを増やしたい方に♪ ◆甘さ、やわらかさが癒しメニューになるんです♪ ◆トースターでじっくり焼いて切り、調味料をかけるだけのおかずです♪ ◆作り置き、お弁当にも大活躍なメニューです♪ ※動画では、21:42〜ご覧になれます！ ●作り置きも可能 冷蔵 : 5日 冷凍 : 14日
材料4人分
- 赤、黄パプリカ1個ずつ
- A酢、オリーブ油各大さじ1
- A塩小さじ1/2
- パセリお好みで
作り方
ポイント
【美味しく作るポイント3つ】 ①焦げ目が付くまでトースターで焼く→焼きが足りないと皮がきれいにむけないので、焦げちゃったくらいがちょうど良いです。 ②皮目を上にして焼きましょう♪ ③粗熱を取ります →そのままでは熱いのもありますが、じっくり余熱で火を通し、甘さを引き出します♡ ◆些細なことでも、ご質問お待ちしています！ひとりで悩むより、聞いちゃいましょう☆ ◆作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
- 準
赤、黄パプリカは半分に切り、タネを取り除く。
- 1
トースターのトレーにのせて1000wで20分焼き、アルミホイルをかけて粗熱を取る。
- 2
皮をむき、1cm幅に切り、保存容器(または皿)にならべA 酢、オリーブ油各大さじ1、塩小さじ1/2をかける。 ※お好みでパセリをかける。
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あおにーな
作りおき料理研究家
- 食生活アドバイザー
【家族も家計もよろこぶおかずを食卓に】 ・仕事や育児、介護で毎日忙しい主婦さんに ・一人暮らしを始めて自炊したいあなたに ・料理が苦手なあなたに ▼ スーパーに必ずある食材、調味料を使って ▼ 安くて早くて美味しいおかずをわかりやすくご紹介 2021.11.26〜Nadia Artistとして、こちらでレシピをアップさせて頂いてます。 あなたやあなたのご家族が笑顔になれるようなレシピをアップしていきますので、フォロー頂けるととても励みになります! 【あおにーなについて】 ・食生活アドバイザー ・40代料理歴30年主婦 ・夫、大学生息子、高校生娘の4人暮らし ・[発売後即重版!]初レシピ本《1週間3000円作りおきレシピ》好評発売中! ・2022年2月 Nadia 月間MVP受賞 ・2023年2月Nadia月間動画賞受賞 ・YouTubeチャンネル「あおにーな作りおきキッチン」登録者数18万人 ・Instagramフォロワー数5万人 ・雑誌サンキュ!25周年プレミアYouTuber|アンバサダーアワード受賞 ・TBS Nスタ特集『1人前100円でも映え節約レシピ』 ・千葉テレビ モーニングこんぱす『Oh!KAZU』コーナー ・日本全国作りおきの旅に出て、主婦さんの助けになるのが夢!