【ノンオイル】玉ねぎとパプリカのさっぱりサラダ

A 酢50ml、砂糖大さじ1を混ぜ合わせて、砂糖を溶かす。 鍋にお湯を沸かし、塩を溶かす。

レタスを手で一口大にちぎり、水にさらす。 その後、水気をしっかり切る。

鍋にお湯を沸かし、塩を溶かす。 パプリカを薄切りにし、塩茹でする。（2分） ザルにあげて冷ます。

玉ねぎを薄切りにし、水にさらす。（5分） その後、水気を切る。

②と③を甘酢につける。（30分）

レタスを器に盛り、④をかける。