副菜
【ビタミンカラーのさっぱりサラダ】節約/野菜たっぷり
投稿日2024/06/12
更新日2024/06/12
調理時間5分
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存-
冷凍保存-
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夏になると食欲が落ちてくることありませんか？そういう時こそ、見た目も鮮やかなビタミンカラーで元気を出しましょう！！ 電子レンジで加熱して絞るので、塩気も少なくとても食べやすいサラダです。
材料4人分
- きゅうり3本(300g)
- パプリカ1個(75g)
- ツナ缶1缶(70g)
- Aポン酢大さじ2
- A焼肉のたれ大さじ1
- A食べるラー油小さじ1
- 白いりごま適量
作り方
ポイント
パプリカの色はお好みのもの（単色でも）で構いません。 加熱後は火傷に注意してください。
- 準
きゅうりとパプリカは薄くスライスする。 （パプリカは今回赤と黄色半分ずつ使っています）
- 1
ボウルにきゅうりとパプリカをいれ、電子レンジ600w3分加熱し、水気を絞る。
- 2
ツナ缶（汁気含む）とA ポン酢大さじ2、焼肉のたれ大さじ1、食べるラー油小さじ1を加える。
- 3
全体をしっかりと混ぜる。
- 4
- 5
お皿に盛り付け、白いりごまを散らす。
レシピID
484958
質問
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- Artist
うさまる
- 野菜ソムリエ
- 食育インストラクター
毎日の食卓を楽しく!! 4人の子ども(10、8、6、4歳)を持つ母です。 生まれも育ちも福岡県!海と山に囲まれ、のびのびとした毎日を過ごしています。 気づけば・・・ 子どもが4人!しかも2歳差!しかも～全員6月生まれ!! 大食感で偏食が多く、更には度重なる妊娠・重度の悪阻から様々な工夫を駆使し色んな料理を作ってきました。 子どもが4人になったことから、食費を見直し月4万円をいう枠で日々切磋琢磨しています。でも、節約するとちょっと寂しい食卓になりがち・・・ そこを!節約してる感がないような面白くて栄養満点のご飯を目指して日々奮闘しています。 日々のご飯は作るのも大変だけど、献立を考えるのがいちばん苦労する…年々食料品の値段が上昇し家計を圧迫していますが、その中でもクスッと笑える一品、あと一品ほしいというときに助かるレシピなどをお届けしていけたらなと思っています。 元公認会計士/オンラインフードクリエイター
