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    ひよこ豆とパプリカのデリサラダ

    ひよこ豆とパプリカのデリサラダ
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    • 投稿日2015/03/15

    • 更新日2015/03/15

    • 調理時間10分(冷やし時間除く)

    ホクホクのひよこ豆とシャキっと食感のパプリカのデリサラダ。 トマトの酸味とほのかなはちみつの甘みでついつい進んじゃう♪ ハーブはフレッシュで爽やかなものがおすすめです。

    材料（4人分）

    • ひよこ豆(水煮)
      200g
    • パプリカ(赤・黄)
      各1/2個
    • トマト
      1個(150g)
    • A
      オリーブ油
      大さじ2
    • A
      酢
      大さじ1
    • A
      はちみつ
      小さじ1
    • A
      塩
      小さじ1/2強
    • A
      こしょう
      少々
    • イタリアンパセリ
      適量
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    ＊ハーブはイタリアンパセリの他、パセリ、バジル、チャービルなどでも。

    • 準

      ・パプリカは半分に切り、ヘタを白い部分を取り除く。さいの目に切る。 ・トマトはさいの目に切る。

      ひよこ豆とパプリカのデリサラダの下準備
    • 1

      ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、ひよこ豆、パプリカ、トマトを加えて和える。

    • 2

      イタリアンパセリをちぎって入れて和え、塩、こしょうで味を調える。

    • 3

      冷やして味をなじませてからいただく。

      ひよこ豆とパプリカのデリサラダの工程3
    レシピID

    125956

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • ☆梅
      ☆梅

      2019/01/21 19:10

      初めてまして、私の場合丁度数種類のサラダ用ビーンズがあったのでそれを利用。 ミニトマトもパプリカくらいにカットして使いました。さっぱりなので、いくらでも食べられます。 お酒のおつまみにも良いかも。

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    「トマト」の基礎

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    西山京子/ちょりママ
    • Artist

    西山京子/ちょりママ

    料理家

    • 調理師
    • フードコーディネーター
    • 食育アドバイザー

    料理家。 〔調理師・フードコーディネーター・食生活アドバイザー・食育アドバイザー〕 「子どもも大人も一緒のごはん」をテーマにレシピを考案しています。忙しい主婦に、そして働く方たちに、簡単、節約、美味しい、体に優しいレシピを♪どこのおうちにもある材料で作れるメニューがいっぱいです。食育は日々のごはんから、食卓から。このページから伝えられますように。

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