Italiante バジルソースを使って 簡単ガパオライス

材料2人分

• 鶏むね挽肉
  250g
• 塩
  小さじ1/2
• 赤パプリカ
  1/2個
• キユーピー Italiante バジルソース
  大さじ2
• ナンプラー
  大さじ1
• 炒め油
  大さじ1(オリーブオイル・米油など)
• 卵
  2個
• バジル
  適量

作り方

• 下準備
  鶏むね肉に塩を振って馴染ませておく 赤パプリカは粗みじん切りしておく

• 1

  フライパンに炒め油をしいて中火で熱し、塩をまぶした鶏むね挽肉を入れて炒める。 肉の色が変わった下準備したパプリカを加え 全体を炒め合わせる。

• 2

  キユーピー Italiante バジルソースとナンプラーを加えよく混ぜ、火を止める。 温かいご飯の上にかける。

• 3

  フライパンをきれいにして油を敷き(分量外)卵を割入れ卵白の周りがカリッとして黄身が半熟状態になったら3にのせる。 バジルを添える。

ポイント

フライパンにクッキングシートを敷いてその上でお肉を炒め調理すると、クッキングシートを外した後のフライパンが温まっているので卵をすぐに調理できます。 ただIHの調理器具の時にお勧めになります。ガス火の場合はペーパーが焼けてしまうので向きません。

作ってみた！

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