本格ガパオライス。薫り高いバジルでおもてなし♪

目玉焼きをトッピングする場合、予め卵を焼いておく。

鶏胸肉・玉ねぎ・ピーマンを粗みじん切りにする。鶏胸肉に料理酒を揉みこみ、塩コショウをする。

油を熱したフライパンで鶏胸肉を炒める。

鶏胸肉の色が変わってきたら玉ねぎ・ピーマンも加える。玉ねぎがしんなりしてきたら醤油・みりんを加えて炒める。

水分が飛んできたらキユーピー　Italiante バジルソースを入れて軽く炒めて火を止める。

お皿にご飯を盛り付け、④を盛り付けて目玉焼きをトッピングする。