本格ガパオライス。薫り高いバジルでおもてなし♪

材料2人分

• 鶏胸肉
  200g
• 玉ねぎ
  1/2個
• ピーマン
  1個
• 料理酒
  大さじ1
• 塩コショウ
  適量
• 油
  小さじ1
• 醤油
  大さじ1
• みりん
  大さじ1
• キユーピー　Italiante バジルソース
  大さじ2
• 卵
  2個
• ご飯
  300g

作り方

• 下準備
  目玉焼きをトッピングする場合、予め卵を焼いておく。

• 1

  鶏胸肉・玉ねぎ・ピーマンを粗みじん切りにする。鶏胸肉に料理酒を揉みこみ、塩コショウをする。

  
• 2

  油を熱したフライパンで鶏胸肉を炒める。

  
• 3

  鶏胸肉の色が変わってきたら玉ねぎ・ピーマンも加える。玉ねぎがしんなりしてきたら醤油・みりんを加えて炒める。

  
• 4

  水分が飛んできたらキユーピー　Italiante バジルソースを入れて軽く炒めて火を止める。

  
• 5

  お皿にご飯を盛り付け、④を盛り付けて目玉焼きをトッピングする。

ポイント

鶏胸肉はひき肉でも作れますが鶏胸肉を包丁で粗みじん切りしたほうが美味しいです。 ＃キユーピータイアップ

作ってみた！

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